みんな大好きケンタッキー・フライド・チキン♪
あのフライドチキンを、「おうちで再現できたらいいのにな」、と考えたことはありませんか？
「絶対無理！」と思ってしまうかもしれませんが、実はお店顔負けの絶品フライドチキンを、おうちで作ることができるんです♡
今回は、「鶏むね肉」を使ったレシピをご紹介します。
ケンタッキー超え！鶏むね肉のフライドチキン①ザクザクフライドチキン
出典：recipe.rakuten.co.jp
下味を一晩漬け込んだ鶏むね肉を、翌日フライパンを使って揚げるだけ♪
想像以上に簡単なレシピは、まさにケンタッキー超え間違いなしの美味しさです。
下味には、牛乳・砂糖・にんにくパウダー・クミンパウダーなどを使います。
鶏むね肉は、牛乳に漬け込むことで柔らかくなるので、ぜひマネしてみてくださいね！
◆ザクザクフライドチキン。ー骨なし・鶏むね肉ー
ケンタッキー超え！鶏むね肉のフライドチキン②カリカリのフライドチキン
出典：recipe.rakuten.co.jp
ことらのレシピも、まずは鶏もも肉を牛乳などの調味料に一晩漬け込んで、柔らかくさせておきます。
翌日衣を付けて揚げるのですが、このとき使っている調味料が、他のフライドチキンと差のつく味に仕上げるポイントなんです！
それは、パプリカパウダー！
まるでケンタッキーのフライドチキンのような、食欲が増す香りがしますよ♡
◆美味！カリカリ衣のケンタッキー風フライドチキン
ケンタッキー超え！鶏むね肉のフライドチキン③KFC風フライドチキン
出典：recipe.rakuten.co.jp
鶏むね肉で作るケンタッキー風のフライドチキンは、骨がないので食べやすいのが魅力的♡
牛乳を揉み込むことで、鶏むね肉特有のパサつきを回避できるので、ぜひ試してみてくださいね♪
こちらのレシピでは、数多くのスパイスを使って、ケンタッキーのあの味を実現させています。
スパイスの量はあくまで好みなので、自分流にアレンジして楽しみましょう！
◆KFC風☆フライドチキン（胸肉で食べやすく）
ケンタッキー超え！鶏むね肉のフライドチキン④鶏むね肉のフライドチキン
出典：www.recipe-blog.jp
フライドチキンを作る際に、鶏むね肉に下味を付けるなら、フォークで刺す工程をお忘れなく！
このひと手間を加えるだけで、鶏むね肉に味がよく染み込みます♡
あとは、油でカラッと揚げれば、ケンタッキーも顔負けの絶品フライドチキンが完成しますよ。
ケンタッキー超え！鶏むね肉のフライドチキン⑤本格フライドチキン
