ビー玉みたい！香港生まれの「映えスイーツ」
・九龍球
丸い氷が作れる「ゆきポンプチまる氷」を活用したレシピです。
＜材料＞
粉かんてん（4g）
水（300ml）
砂糖（大さじ1）
フルーツ缶詰（好みで適量）
いちご、キウイなどのフルーツ（適量）
冷凍ベリー（あれば適量）
フルーツ缶詰のシロップ（50ml）
レモン汁（あれば少々）
サイダー（適量）
＜作り方＞
（1）小鍋に水、砂糖、粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で1～2分加熱します。レモン汁を加え、火を止めて、缶詰シロップを加えます。
（2）フルーツ、缶詰め、冷凍ベリーなどの果物を大きいものは小さくカットします。それを、製氷器「ゆきポン プチまる氷」の本体に入れます。
（3）ゼリー液がこぼれる場合があるので、製氷器を他のバットか受け皿の中におきます。（1）のゼリー液の粗熱がとれたら、製氷器に流します。
（4）ゼリー液やフルーツがあふれないように注意しながらフタをしましょう。フタの丸い部分のトップにある穴からゼリー液が少し噴き出るくらいに、しっかり押さえます。
（5）バットごと冷蔵庫に入れて冷やします。1～2時間冷やしてゼリー液が固まったら取り出します。
（6）器にもり、サイダーを注げば完成です。
可愛い見た目で涼しげなスイーツはこれからの暑くなる季節にぴったりですよね。
今回紹介したのは、いずれも家庭日用品・生活雑貨のメーカー「KOKUBO」が公開したレシピです。GW中はもちろん、おうちパーティーや、ちょっと食事の準備に時間をかけれるときにぜひ試してくださいね。
＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
