免疫力アップをサポート！にんにくを使った「おつまみおかず」16選

寒い季節は、どうしても体力が削られてしまいますよね。冬の体調管理に、スタミナ効果の高い「にんにく」を取り入れてみませんか？血行が促されて体も温まるので、おいしく食べながら免疫力を底上げできますよ。

今回は、色んな種類のにんにくを使った「おつまみおかず」を大特集！香りをしっかり楽しむガッツリ系から、気になるにおいを抑えた取り入れ方まで幅広くご紹介します。ぜひ、冬の体調管理に役立ててみてくださいね。

にんにくと生姜を1片ずつ入れて、風味豊かに仕上げた絶品つくねです。旨みのあるねぎだれを絡め、ふんわりおいしく仕上げます。鶏ひき肉と豆腐の肉だねにれんこんやニラを加えるので、栄養たっぷりでヘルシー。

レンジ加熱したじゃがいもに厚切りベーコンと玉ねぎという、おつまみの王道！ジャーマンポテトはにんにく1片を入れることで香りがぐんと良くなり、素材のおいしさも引き出せます。ビールのお供にガツンとどうぞ。

ご飯がもりもり進む、白菜と豚こま肉の味噌炒めです。にんにくと生姜たっぷりの旨辛い味付けなので、お酒のお供にもぴったりですよ。コスパが良い食材をちゃちゃっと炒めるだけで、体に嬉しい免疫サポートおかずに。

骨付き肉の旨みがたっぷり味わい尽くせる、手羽中のオーブン焼き。生にんにくのすりおろしを入れた合わせだれをかけて焼き上げるので、部屋中に食欲をそそる香りが広がりますよ。黒胡椒をたっぷりかけてどうぞ。

お刺身を食べたい気分の日は、鰹の刺身と生にんにく＆生姜を合わせてみませんか？体を元気にしてくれる栄養がぎゅっと詰まった一品になり、お酒との相性も抜群！鰹のタタキを利用してもおいしく仕上がりそうですね。

エリンギはいつでも手に入るお手頃なきのこですよね。にんにくと一緒にバターでこんがり炒めると、ビールも箸も止まらない無限おつまみに変身します。とても簡単で、腸活効果までサポートすることができますよ。