卵黄をのせれば、すきやき風TKGに
すきやきといえば、卵黄が欠かせません。熱々ごはんにふりかけと卵黄をのせて「すきやき風TKG」にするのが、筆者おすすめの食べ方です。牛肉の旨みと卵黄のコクがひとつになり、おかずなしでもごはんが進みますよ。
このほかチーズと一緒にトーストにトッピングしたり、炒飯の味付けに使ったりするのもGOOD。ひとり暮らしだった学生時代、すきやきふりかけとごはんさえあれば満足できたことを、懐かしく思い出しました♪
3位 おにぎりの救世主「混ぜ込みわかめ 鮭」
140円（税込）
「混ぜ込みわかめ 鮭」がベスト3にランクイン！おにぎりが冷めても鮭の旨味を感じられるよう改良した鮭そぼろと、わかめをブレンドした人気のふりかけです。鮭とわかめの塩気のバランスがよく、風味も豊か。おにぎりにするだけでなく、炒飯やポテトサラダの味付けに使うなどのアレンジができます。
それにしても「混ぜ込みわかめ」シリーズは強し！「梅じそ」「若菜」に続いて3つランクインした理由は、手軽においしいおにぎりを作れるところにあるのではないでしょうか？
「混ぜ込み卵焼き」で華やかおかず
公式おすすめのおにぎり以外の活用法は、混ぜ込み卵焼きです。作り方は、卵3個に「混ぜ込みわかめ 鮭」小さじ2杯を混ぜて、いつも通り焼き上げるだけ。
ふりかけ自体に食塩や鮭のエキス、砂糖などで味付けされているので、これだけでなんとも味わい深い仕上がりに。鮭とわかめの色合いがきれいで、お弁当の彩りにも使えますね。野菜を加えてオムレツにしてもいいかもしれません。
2位 そういや何味？「味道楽」
119円（税込）
甘辛い味わいで大人気、かつお節のふりかけ「味道楽」。かつお節のほかに、のりやたまご、ごま、あおさ、鶏肉、抹茶……と、素材がたくさん！それらが絶妙なバランスで組み合わさり、とても味わい深く仕上げられています。
食感もサクサクっ！プチっ！ザックザク！とあり、風味も豊か。魅力が多く詰まっているので、“味道楽” というネーミングの理由もわかるような気がします。
やっぱりごはんにのせるのが一番
一番の楽しみ方は、やはりシンプルにごはんにのせて食べることではないでしょうか。熱々ごはんにのせるやいなや、ふりかけがしんなりする前に食べてしまうのがおすすめ。ごはんと一緒に噛みしめると、なんとも幸せな気持ちになってきます。
だれもが「おいしい！」と感じられるような、秀逸な味のバランス。
1位 ふりかけの王様「のりたま」
119円（税込）
ふりかけといって真っ先に思い浮かぶのは、「のりたま」なのでは？そんなふりかけの王様のような存在が、堂々1位に輝きました。1960年（昭和35年）の販売開始以来、老若男女に愛されてきたベストセラー商品です。
一番のこだわりは、のりとたまごのほか、ごま、さばの削り節、抹茶塩などの素材の絶妙なバランス。原材料を確かめてみると、こしあん、みそ、魚介やチキンなどのエキス、あおさ……と、思っていたよりも数多くの素材が使われていることに驚き。「だからおいしいのね！」と納得です。
