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即完売の予感!セブン「半熟食感 しっとりかすてら」のとろけ具合が衝撃的

グルメ

2021年7月14日(水)、セブン-イレブンから「半熟食感 しっとりかすてら」が新発売されました。結論からいうと、一般的なカステラとはまったくことなる食感に驚き、もうすでにリピートする気満々です……!

セブン-イレブンの新作カステラが衝撃的

2021年7月14日(水)、セブン-イレブンから「半熟食感 しっとりかすてら」が新発売されました。

筆者も公式サイトでの新商品発表から気になっており、発売日当日に入手。くわしくはこのあと説明しますが、すでにリピート買いしたくなっています……。

半熟食感 しっとりかすてら

Photo by china0515

220円(税込 237.60円)

たまごのコクとはちみつの香りが楽しめる “半熟食感のカステラ” ということで、素材もパッケージもシンプルですね。カステラといえばふんわり、しっとりした食感で四角く、高さがあるのが一般的ですが、本商品は丸くて平たい風貌です。

少し触っただけでつぶれてしまいそうになるので、平行にしてそーっと持って帰るようにしましょう!

Photo by china0515

半熟だからか、生地量が多そうでギュッと詰まっている感じがあります。通常のカステラと比べると重みも感じますね。こんがりとした天面の焼き目に、食欲をそそられます♪

ここまで半熟とは…!ひとくち食べたら止まらない濃厚さ

Photo by china0515

フォークを入れてみると、かなりしっとりしていて、シュワっと感もありますね。なめらかなくちどけで、濃厚なたまごの風味をストレートに感じます。甘みもほどよく、食べ始めたら止まりません。

Photo by china0515

外側はふんわりとしていますが、徐々に中央部分に近づくにつれて半熟加減が増します。なかはジュワっとするほど半熟で、まさに新食感!たまごのコクを強く感じられて、さらに濃厚な味わいを楽しめます。

ふわっと香るはちみつの甘い香りにも癒されますね。食べ始めてから気づきましたが、フォークよりスプーンで食べることをおすすめします……。

心まで癒される贅沢な新食感カステラ

Photo by china0515

シンプルな見た目ですが、たまごの濃厚さと絶妙な甘さを楽しめる新食感のカステラでした。すっかり心まで癒されしまうようなスイーツで、子どもから大人まで幅広く親しまれそうですね。

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