贅沢ケーキを召し上がれ
⑦素材からこだわり抜いた至極の生ガトーショコラ
カカオ豆から作られているガトーショコラ。フルーツやフローラルのような豊かな香りが特徴の、エクアドル産カカオ豆を使っています。生チョコのようにとろける口どけも魅力。温度によって変わる食感もぜひお楽しみください。
⑧しっとり感がたまらないショコラバウム
チョコレートをたっぷりと使ったバウムクーヘンです。色の濃さからチョコの濃厚さも伝わりますね。フルーティーな香りのカカオ豆で風味豊かな味に。米粉を使い、ふっくらとやわらかく、もっちりとした食感に仕上がっています。
⑨みんなにやさしいチーズケーキ
こんがりと焼けておいしそうなチーズケーキは、一人のパティシエがひとつひとつ作っています。口の中に入れるとすっと溶ける、濃厚な味わいが特徴。材料はオーガニックや地産地消、フェアトレードなど全ての人に“やさしい”ものを選んでいます。
⑩幾何学模様に目を奪われるアーモンドタルト
まるでタペストリーのような模様が美しいケーキの正体はアーモンドタルト。サクサクとしたタルト生地に、アーモンドクリームをたっぷり流し込み、ラム酒のシロップを染みこませています。シンプルな材料でも確実においしい味です。
⑪濃厚すぎる抹茶の四角いケーキ
見た瞬間「抹茶だな」とわかるほど、濃厚さが色からも伝わる四角いケーキ。ベルベットのようになめらかな口どけで、うまみのある八女茶とホワイトチョコレートの甘さをじっくり堪能できます。隠し味の梅酒がほんのりアクセントに。
やっぱり好きです♡和スイーツ
⑫まるでペアリング!酒粕マカロン
日本酒がまさかのスイーツに!フルーティーな酒粕を使ったマカロンです。さまざまなクリームチーズや苺、トリュフなどさまざまな材料を組み合わせるのはまるでペアリング。新感覚な和スイーツをぜひご堪能あれ。
⑬甘さがぎゅっと閉じ込められた冷やし芋
ホクホク食感のさつまいもの甘みを凝縮するよう焼き上げ、真空パックで熟成させた、ひんやりしっとりなめらかなスイーツです。いつもよりプチ贅沢な焼き芋を味わってみてください。