菓子メーカー「シャトレーゼ」各店では2021年11月5日から21日頃まで、濃厚プレミアムなケーキ2種類が販売中です。
メープル風ソースがとろり
ケーキは「メープルキャラメルナッツフロマージュ」と「プレミアム濃厚ショコラケーキ」の2種類です。見た目も華やかで、ワインとの相性もいいそうです。
「メープルキャラメルナッツフロマージュ」は、アーモンドスポンジに、ナッツ入りキャラメルソース、メープル風ソースが入ったチーズムースがのっています。チーズムースは、北海道産の良質でフレッシュな生乳で作ったクリーミーな味わいが特徴。
カットするとチーズムースの中から、メープル風ソースがとろっと溢れ出し、見た目も楽しめます。
アーモンドとくるみがキャラメルソースとマッチ。絶妙な食感と味わいが癖になる一品です。
「プレミアム濃厚ショコラケーキ」は、紅茶とトンカ豆を使ったカスタード風味のソースと甘いマロングラッセがポイント。トンカ豆は、中央アメリカから南アメリカ北部に自生する豆で、甘い香りを放つのが特徴です。
これらをビターなチョコレートムースで包み込み、仕上げにチョコレートの濃厚感を満喫できるグラサージュをかけ、食感のアクセントとしてローストしたアーモンドとチョコレートを飾っています。
ビターなチョコレートムースと、紅茶とトンカ豆の芳醇な香りが漂う甘いカスタード風味ソースの相性が抜群。大人な味わいが楽しめますよ。
価格は各540円です。21日頃までの超期間限定なので、気になる人は早めに"ご褒美スイーツ"の確保を！
＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
