作りおきおかずは管理をしっかりしよう
仕事や家事、子育てや介護など、毎日慌ただしいママにとって、食事づくりの時短は死活問題なのかもしれません。しかし作りおきが必ずしも時短になるかどうかは、家族構成や料理に対する価値観によっても変わってくるのかもしれませんね。
それでも作りおきができれば、毎日の食事作りが格段に楽になるママもいるでしょう。作りおきをする場合は、保存容器や調理器具の煮沸消毒、食材の管理などをしっかりして、早めに食べきることを心がければよさそうです。
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