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[軽井沢]ヴィーガンベイクショップの、身体にやさしい満足感あるクッキーを堪能♡

グルメ

東京都内の小伝馬町、原宿に店を構え若者に大人気のヴィーガンベイクショップ「ovgo B.a.k.e.r(オブゴベーカー)」が軽井沢にもあるって知ってた?全て植物性で作るヴィーガン仕様の身体にも環境にもやさしいアメリカンクッキーが食べられる♡紅葉シーズンに突入する軽井沢の大自然に囲まれて、美味しいヴィーガンクッキーを頬張ろう!

「オブゴベーカー」は環境や人にやさしく、だれもが美味しく食べられることをモットーに、様々なフレーバーの焼き菓子を販売するアメリカンヴィーガンベイクショップ。

環境負荷の観点や、美容やダイエット目的として注目を集めている「ヴィーガン」。野菜や果物を中心とした食生活を送り、肉や魚はもちろん卵や乳製品など全ての動物性由来の食材を使った食べ物を取り入れないライフスタイル。
「オブゴベーカー」では、環境負荷が低い植物性の食材のみで焼き菓子を作っているのではなく、できる限りオーガニックのものや国内で生産された輸送距離の少ない食材を使用しているそう。

お菓子が大好きな方はもちろん、ヴィーガンの方やアレルギーを持つ方も安心して食べられ、心も身体もハッピーな気持ちになれる焼き菓子を提案♪

しなの鉄道中軽井沢駅の北側に広がる中軽井沢は、自然豊かな森に包まれる人気の観光スポット。お洒落なショップ集まる星野エリアの「ハルニレテラス」や、教会や美術館などの文化施設、温泉などがあり県外からも多くの観光客が集まる。

そんな中軽井沢に昨年の9月にオープンした「オブゴベーカー」2号店♪中軽井沢駅から星野エリアに向かう、様々なショップが立ち並ぶ通りに可愛らしい焼き菓子店が。

テイクアウトスタイルのお店で、店先のショーウインドウにはしっとり生地からザクザク生地のものまで、様々なフレーバーのクッキーがお行儀よく並んでいる。ニコニコ笑顔の店員さんにオススメを聞いて、一緒にクッキー選びをするのも楽しい♡

今回は店員さんにおすすめしていただいたものから、私チョイスのものまで。豊富なラインナップから6種類のクッキーを選んでレポート!

お店一番人気のシンプルなクッキー。馴染み深いチョコチップクッキーですが、こちらはバターを使っていないのだそう。ザクザクとした歯触りの生地に、チョコチップが散りばめられバランス良い美味しさが楽しめる♪

クランベリーの甘みと酸味がチョコレートとさわやかにマッチしたクッキー。クランベリーならではの食感も楽しい♪白色のパッケージに包まれたしっとり食感のクッキーは手土産にも良さそう♡。

クッキーじゃなくて「スコッキー」って何!?「スコーンのようなホロホロ感と、クッキーのサクサク感が同時に味わえて、とっても美味しいんです♡」と店員さん。もう食べるしかありません。

口に入れた途端、チャイのスパイシーな香りが鼻に抜ける。しっとり感のあるスコッキーは、手のひらにおさまるサイズ感ではあるものの食べ応えあり。お家に帰っておやつタイムに頂きましたが、これがまたコーヒーに合うんだな。

ココア生地とヴィーガンチョコレートチップのダブルチョコレートクッキーにシナモンを使用したクッキー。濃厚なココアとスパイスの組み合わせで、ちょっと大人なチョコレートクッキー。アイスミルクと相性が良さそう♡

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