絶対風邪をひかない！今すぐできる［免疫力を上げる食生活］5か条

今年の冬は絶対に風邪を引かない！毎年そう思っているのに油断して喉がイガイガ、熱っぽくなったり...。よく聞く〝免疫力〟とはそもそも何？高めるってどういうこと？体を強くする習慣を簡単に取り入れられるよう、数字を交えて超具体案でお届けします！

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「私は免疫アゲ美、45歳。数字が大好きな数学教師です！生徒たちは大学受験もあるし、小6の息子も中学受験を控えているこの冬。だから絶対に風邪を引けない！理論的な免疫力ケアで冬を越えたい！がんばるぞ！」

加熱した生姜から生成されるショウガオールは、脂肪を燃やし、体を内から温める効果を高めてくれるので1日の中でも体温が低い朝に◎。特に生姜を蒸して乾燥させて作る蒸し生姜は成分が凝縮され生姜の10倍温まる効果を発揮するとか。

こまめに摂取できるアイテムを活用して。右：国産生姜100%。高温で8時間以上蒸した粉末タイプ。辛味まろやかで飲み物にも混ぜやすい。国産蒸し生姜パウダー ¥486（エスビー食品）左：国産生姜を、粗おろしの「生ショウガ」と低温乾燥の「蒸し生姜」2種類使用。蒸し生姜湯 5袋 ¥378（イトク食品）

1日のうち8時間は好きなものを食べ、16時間は食事を控えることで、細胞自体が古いタンパク質を壊してリニューアル（＝オートファジー）！細胞の中身を若返らせて細胞の働きが良くなり免疫力もアップ。ランチボックス¥2,000カトラリーセット¥1,000（ともにFrancfranc）クロス¥880（アフタヌーンティー・リビング）時計¥1,210（BRUNO）

肌や粘膜は、ウイルスに対する最初のガード組織。唾液の中に含まれる「IgA抗体」も病原体の毒素を無効化する力強い味方。よく嚙んで唾液の分泌を促進して。ゆっくり食べることを意識！

どうせ嚙むなら、最近増えている〝美容にもいい〟ガムやお菓子を選びたい！右：腸管でのカルシウムの吸収を促進し骨の形成をサポートするビタミンD入りのガム。口の潤いとビタミンD摂取を同時に。リカルデント ビタミンDプラス132g ¥780（モンデリーズ・ジャパン）左：美STとUHA味覚糖がコラボしたインナーケアサプリ。嚙み応えのあるグミで、セラミドなど日々の潤いを支える成分もチャージ。HADA chew #Moist 14日分（28粒）¥2,160（UHA味覚糖）

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50kgなら50g！

筋肉や骨、肌を構成するだけでなく、免疫物質の調整機能を作るうえでも欠かせないタンパク質。摂取量は体重の1/1000を目安に。1日のうちで数回に分けて摂取しましょう。筋肉をつけたい人はこれよりも多めに摂取して。

鍋の温野菜は体を温め栄養豊富。さらに湯気が空気の湿度を上げるので空間のウイルスが繁殖しにくくなり喉も潤してくれる、冬の最強料理！毎日鍋でもいいくらい！特におすすめは人参、かぼちゃなど緑黄色野菜。体内でビタミンAとなり粘膜免疫のもとになります。