江戸の粋な文化が根付く、通な人たちが集まる浅草千束エリア。下町風情残るこのエリアで、女子の心をキュンキュンさせるパンケーキを発見！今回はスイーツ好きの女子におすすめしたい、お皿いっぱいに盛られたフルーツたっぷりのパンケーキをご紹介します。
下町の人気カフェで、フルーツたっぷりのパンケーキを堪能／福カフェ
こんにちは！スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。
今回ご紹介するのは、季節感あふれるフルーツたっぷりのパンケーキが楽しめる浅草界隈でも屈指の人気カフェ「福カフェ」です。
お店は、東京メトロ・入谷駅または三ノ輪駅から10分ほど歩いた場所にあります。
浅草駅からは、循環バスで約5分ほど。浅草七福神の一つとして知られる「吉原神社」の向かいにあります。
グリーンの椅子がかわいい店内は、テーブルのみの全22席。こぢんまりとしながらも落ち着きのある雰囲気で、浅草観光の後、友達と休憩がてら訪れるのもおすすめ。
かわいらしいオリジナルのパンケーキに、テンションUP！
こちらがパンケーキメニュー。パンケーキはオーダーが入ってから生地を混ぜ合わせて焼き上げるため、注文から提供までに15分ほどかかるのだとか。
混雑時は提供までに1時間以上かかることもあるそうなので、時間に余裕を持って訪れて。
今回は人気の「ストロベリーポップクリームパンケーキ」（1,280円）を注文します。
特別に焼くところを見せてもらいました！まずは、バターミルクなどを加えたオリジナル生地を、熱したフライパンに流し込みます。
170度の高温で約10分焼き上げたら、生地を裏返します。
裏返してから2～3分焼いたらお皿に盛り付け、ストロベリー入りのホイップクリームをたっぷりとかけて完成です！
こちらは、パンケーキの魅力を丁寧に教えてくれたオーナー夫妻。
鉄板やホットプレートではなく、フライパンで焼き上げるのがおいしさの秘訣とのこと。フライパンで焼くことで、通常よりもサクッとした食感に仕上がるのだそう。
「本当においしいパンケーキを食べてもらいたい！」と笑顔で話す店主のこだわりが、ひしひしと伝わりますね。
旬のイチゴが盛りだくさん！かわいらしいビジュアルに胸キュン♡
いよいよやってきました！こちらが人気の季節限定「ストロベリーポップクリームパンケーキ」（1,280円）。旬のイチゴをお皿いっぱいに盛り付けたインスタ映え抜群の一品です。
お皿いっぱいに盛られたイチゴたっぷりのパンケーキは、見ているだけで幸せな気持ちになっちゃいますね♪
こんもりと盛られたストロベリーホイップクリームは、なめらかでふんわりとした食感が印象的。ほんのりとした甘さなので、イチゴの甘酸っぱい味わいともマッチしています。
じっくりと焼き上げた生地は、外はサクッと中はふんわりとした食感。焼きたての香ばしさとほのかな生地の甘さがたまりません！
温かいパンケーキにクリームやイチゴをたっぷりと絡めれば、さらにおいしさUP！イチゴの甘酸っぱい香りと爽やかな酸味が口いっぱいに広がりますよ。
口どけのよいクリームと甘酸っぱいイチゴが奏でる絶妙なハーモニーを、ぜひ楽しんでみて。
