2026年1月19日（月）、生湯葉を使ったファストフードを提供する「yuppa（ゆっぱ）」の第1号店が表参道にオープンしました。
店内のデザインは“湯葉”をイメージ
1月19日（月）、生湯葉を使ったファストフードを提供する「yuppa（ゆっぱ）」の第1号店が表参道にオープンしました。
「yuppa」でいただけるのは、京生湯葉でさまざまな具材を巻いた、高タンパクでヘルシーなファストフード。1食で約15〜25gのタンパク質を摂取でき、カロリーが300〜500kcal程度になるように設計されているのだとか。ヘルシーなものからパンチの効いたものまで、多彩なフレーバーが展開されます。
オススメは「ORIGINAL MAZESOBA」
▲「ORIGINAL MAZESOBA」
中でもオススメというのが、「ORIGINAL MAZESOBA」。お醤油ベースの茶蕎麦を使用したまぜそばを生湯葉でぐるっと巻いたという、yuppaのシグニチャーフレーバーです。
個性豊かなフレーバーがそろう
▲「AVOCADO SALMON & CREAM CHEESE」
その他にも、ポキのような味わいを楽しめるという「AVOCADO SALMON & CREAM CHEESE」や塩だれレモンソースで美味しく仕上げたという「LEMON CHICKEN」、ヤンニョムカイジャンチキンやビビンバなどが入った「KOREAN STYLE」など、個性豊かな品々がそろいます。
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