メインロースター(焙煎機)
1Fには、大型の焙煎機「N-500」が設置されています。コーヒーごとの風味のニュアンスを匠に引き出すロースターの技を、間近で観察できますよ。
メイン バー
「スターバックス リザーブ®︎ ロースタリー 東京」で焙煎した豆を使って、確かな理論とバリスタの技術が融合した抽出方法によって数々のメニューがつくりだされます。
プリンチ®︎ ベーカリー
イタリアの伝統を体現するパン職人・ロッコ プリンチ氏が手がける本場のイタリアンベーカリー。「フォカッチャ ピッツァ」や「コルネッティ」などを出来たてでいただけます。
コーヒー スクープ バー
豆の焙煎をするロースターを背景に、バリスタの説明に耳を傾けながら焙煎したてのコーヒーを楽しむバー。お持ち帰り用に、お好みの量を包んでもらうこともできます。
おすすめメニュー「アメリカーノ コン クレマ」
香り・食感・コクが織りなす洗練されたビバレッジ。オレンジがほのかに香る温かいアメリカーノに、シナモンが効いたクリーミーなフォームがのっています。
・価格
HOT 800円(税抜)
季節のおすすめ「メルローズ-トウキョウ」
マンハッタンからインスパイアされた、カクテル感覚のビバレッジ。さっぱりとした「コールド ブリュー コーヒー」に、「マラスキーノチェリー」を添えた爽やかな甘みが広がる一杯です。
・価格
ICED 1,100円(税抜)
2F:ティバーナ™
バリスタが最高の素材と独創的な技術をかけ合わせてつくる未体験の「ティーエクスペリエンス」バー。特徴的な抽出方法のティーやティーベースのカクテルもいただけます。
おすすめメニュー「ナイトロ ミルク ティー」
なめらかな口あたりの香り高いミルクティー。「ゴールデンモンキーティー」のココアや麦芽のような香ばしさや、「アカシアハニー」のやさしい甘みとコンデンスミルクのコクが特徴です。
価格:900円(税抜)
季節のおすすめ「さくらの小径」
中目黒の桜の開花をお祝いするビバレッジメニュー。酒粕と一週間茶箱で寝かせて日本酒の香りづけをした玉露が入った、深くまろやかな味わいの一杯です。
※玉露の香りづけに使用する酒粕にはアルコールが含まれます。
・価格
HOT 1,200円(税抜)