希少な天然氷のかき氷が楽しめる「ナカメグロアイスマン」が、2023年9月30日(土)までの期間限定で中目黒にオープン中です。
希少な天然氷×濃厚なフルーツソース/ナカメグロアイスマン
希少価値の高い天然氷のかき氷が楽しめる「ナカメグロアイスマン」が、9月30日(土)までの期間限定でオープンしています。
同店は中目黒駅徒歩5分ほどの場所に位置。長野県松本市をはじめ日本各地で人気を集めるかき氷店「中町氷菓店」が監修を担当しています。
天然氷は、冬の間に自然の寒さのみでじっくりと時間をかけて作られることにより、不純物を含まない純度の高く透明な氷になるのが特徴。そのため細かく削ることができ、ふわふわな状態になるのだそう!
冬場に作った天然氷は氷室(ひむろ)で夏まで貯蔵されますが、昭和初期には全国に100軒近くあった氷室は、現在ではわずか5軒しかないといいます。
ナカメグロアイスマンでは、南アルプス八ヶ岳蔵元「八義」の天然氷を使用。プロの削り手により、ふわふわに削られた天然氷が口の中でとろけていく感覚を楽しめるのだそう。
トッピングは生のフルーツから非加熱で作られるフレッシュで濃厚なフルーツソースと、特製の練乳。贅沢にメロン1/2個を使用した「生メロン」(1,700円)、ナッツやチーズの塩味と練乳の甘味にブラックペッパーのアクセントが新感覚な「数種のナッツとペコリーノペッパー」(1,700円)など、かき氷好きには見逃せないメニューがそろいます。
その他、定番のイチゴ氷なども多数ラインナップされています。
中目黒に期間限定で誕生した天然氷のかき氷専門店。今年の夏の思い出作りに、訪れてみてはいかがでしょうか。
所在地
東京都目黒区上目黒 2-44-11
最寄駅
中目黒
電話番号
080-3443-4606
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