ローソンからこの秋、「ショコラクリーム」にこだわった新作スイーツが発売に。クレープやシュークリームなどショコラ尽くしの5品のうち、「プレミアム ロールケーキ(濃厚ショコラ)」を紹介します。
看板商品の「プレミアム ロールケーキ」をはじめ、クリームのおいしさにこだわったスイーツを多数手がけてきたローソン。2023年秋は新たに、「ショコラクリーム」にこだわったスイーツ5品を展開しています。
新作のショコラスイーツ5品が登場!
売り場でもクリームのおいしさを大々的にアピール
今回発売のショコラスイーツは、「プレミアム ロールケーキ(濃厚ショコラ)」(税込246円)、「コクふわツインシュー(濃厚ショコラ)」(税込235円)、「特濃ショコラサンド」(税込194円)、「くちどけショコラクレープ」(税込214円)、「とろけるショコラ」(税込286円)の5品。
やっぱり気になるのは、ロールケーキ!
生地の中心に、自信作のショコラクリームがたっぷり
一通りいただいた中で筆者が一番気に入ったのが、店頭のポスターやPOPにも掲載されている「プレミアム ロールケーキ(濃厚ショコラ)」です。
ショコラクリームは、3種類のチョコレートをブレンド
撮影用にロールケーキをお皿に移していますが、本来はトレーにのせたままスプーンで食べるのが正解!
こだわりのショコラクリーム(ホイップクリーム)は、カカオ分60%以上のフランス産チョコレート、カカオ分55%以上の2種類のチョコレート、生クリームがブレンドされています。クリームの上には、カールチョコレートがトッピングされています。
ショコラクリームはふんわり、なめらか
クリームは、ショコラホイップとガナッシュの2層
ショコラクリームは、「こだわり」という通り、ふわっと軽やかで口どけがなめらか。原材料にカカオ分の高いチョコレートを使用しているので、後味にしっかりカカオの余韻を感じられます。
クリームを支えるのは、ビターなショコラ生地
写真からも、生地のキメの細かさが伝わってきます
生地は軽すぎない存在感のある食感で、味わいはややビター。ショコラクリームと一緒に咀嚼(そしゃく)して味わうと、さらにカカオの香りが広がります。
フルーティーな香りのガナッシュで、カカオ感アップ
ガナッシュの華やかな酸味が、まろやかなショコラクリームとマッチ
さらに中には、カカオ分60%以上のフランス産チョコレートを使用したガナッシュクリームが入っています。こちらは少しフルーティーな酸味があり、ゆっくりと口の中で溶けるのでより濃厚なカカオの味わいを楽しめます。
ローソンのこだわりが詰まった「ショコラのロールケーキ」
シンプルで、また食べたくなる王道の味わい
ちなみにローソンのプレミアムロールケーキは、2009年の発売開始以来、埼玉県のコスモフーズが製造を手掛けており、この「プレミアム ロールケーキ(濃厚ショコラ)」も同社が製造しています。
ローソンのこだわりと、コスモフーズのノウハウが詰まった今回のショコラ味のロールケーキ、ぜひ味わってみてくださいね。
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