食卓に彩りを添えてくれる器。使い方ひとつで食材の色が映えたり、簡単に調理したものも美味しそうに見せてくれたりと、食事が一層楽しみになります。今回は、カフェ巡りやお取り寄せ、料理、器も大好きな私が、実際に愛用しているさまざまなタイプの器をご紹介。お気に入りを見つけて、日々の暮らしに取り入れてもらえたら嬉しいです。
永遠の定番として持つなら、白い器
様々な料理にも合わせられる定番として持つなら、やはりおすすめは白い器。形や質感などが違う白い器を、我が家でも、最も多く使用しています。是非、自分の好みを大切に、一目惚れしたものなども選んでみてください。微妙に色味が異なる白い器を集めるなんていうのも楽しいですね。
その中でも白のオーバルプレートは、万能。スタイリッシュでどんな料理もサマになります。写真は益子焼「郡司製陶所」のもの。
八角形の形がクラシカルで、ちょっとアンティークのような雰囲気の器。大きいものは益子焼で人気の「よしざわ窯」、小さいものは「暮縞」のもの。陶器市で、700円〜3,000円ほどで購入しました。
毎日使うものこそ、お気に入りのものであれば、使うたびに癒されたり、幸せな気持ちになったり。食事も一層美味しく感じられます。皆さんの、お気に入りの器選びの参考にしてもらえたら嬉しいです。
photo / sumire.
