約20種類の料理が次々と！豊富なメニューから選べて楽しい
ドリンクの種類が決まったら、メニューを持って注文の列に並びます。
同じ時間帯に来店された方や、先に来店している人も同じ列に並んでいるので、少しゆっくりペースで列が進んでいきますが、列の横にあるリザーブ®︎ストア限定グッズや、お店の雰囲気を見ながら待てばあっという間に順番が来ますよ。
順番が来たらまず、スタッフにドリンクの種類を伝えましょう。そのあとは、ショーケースの左側に並ぶ料理から順番に説明を受け、食べたい種類と量を伝えます。料理名の表示はないので、気になるものはスタッフに質問しましょう！
筆者は料理に興味津々だったので、何が入っているのかいろいろ聞いちゃいました！スタッフの方はすごく丁寧に教えてくれるので、会話を楽しみながら料理を選べますよ。
最初は1階にお店を構えるPrinci®︎のパンやピザと一緒に、ディップするペーストが並んでいます。どれにするか迷う場合は、スタッフが相性のいいパンとペーストの組み合わせを教えてくれるので、おすすめを聞いて決めましょう。
さらに奥には、ポテトやサラダ、チーズ、生ハム、パスタなどが用意されています。料理はなくなったら次々と違う種類が運ばれてくるので、1巡目でたくさん食べようとしなくても大丈夫！いろいろな種類を少量ずつ楽しむのがおすすめですよ。
ショーケースには常に20種類ほどの料理が並んでいます。スタッフに聞いたところ、メニューはすべて日替わりで出しているのだそう！さらに、日替わりの料理の種類も豊富です。
2巡目、3巡目と並んだときには既に違う料理が出ているので、いろいろな料理を楽しめますよ。全種類制覇したい方は、数人で来店してシェアするのがおすすめです。
ちなみに私のおすすめのペーストはこの2種類！
クリーミーなリコッタピンクペッパー（写真左）はバゲットに、甘味と塩加減のバランスが絶妙なレバーサルタナレーズン（写真右）は、バターが香るクロワッサンにトッピングしてもらいました。
スタッフからおすすめを聞きつつ、料理をお皿に盛り付けてもらったら、最後にレジで会計を済ませます。料理とドリンク、2巡目以降に提示する「Princi®︎」カードをもらって席に着き食事を楽しみましょう。
私が1巡目に選んだ料理がこちら！どれも気になりすぎて、結局お皿いっぱいに盛り付けておらうことになりました（笑）。
中心にあるのは、バジル風味のライスボールにカニとエビのアメリケーヌソースがかかったひと品。
上から時計回りに、ピリッと辛いラグーソースのアネレッティ（パスタ）、もっちり食感がおいしい「リコッタチーズとほうれん草のピザ」、ホクホク食感の「ローズマリーとガーリックのフライドポテト」、塩加減が絶妙な「パルミジャーノレッジャーノチーズとプロシュートクルード（生ハム）」、スタッフおすすめの組み合わせ「Princi®︎のパンとディップソース2種」、さっぱりした酸味の「バルサミコ酢ドレッシングがけのサラダ」です。
どの料理もクオリティが高く、ドリンクとの相性も抜群でとてもおいしかったです。
一緒に注文したドリンクはこちら。有機シチリアレモンソーダとコールドブリューコーヒーに、チャイシロップ、洋梨果汁がプラスされた、ノンアルコールの「リモーネ×コールドブリュー」です。
洋梨とレモンの爽やかな風味とコールドブリューコーヒーの軽やかな後味が、口の中をさっぱりさせてくれました。料理はドリンクとのペアリングも考えられた味になっていて、相性もバッチリでしたよ。
