ティーラテ専門店「CHAVATY」が京都・嵐山にオープン。限定商品も登場

紅茶の素材本来の良さや製法にこだわった本物志向の日本発のティーラテ専門店ブランド「CHAVATY(チャバティ)」が、国内2号店を京都・嵐山に2019年7月10日（水）オープンします。

1号店となる東京・表参道店では、オープン当日2時間以上の行列ができるほど注目を浴び、オープンから約1年が経つ現在でも、1時間待ちになることもあるほどの人気店です。

「CHAVATY」ならではの茶葉にこだわったお茶の楽しみ方を提供し、世界中の人々に味わってもらいたいとの思いから観光名所・京都嵐山のシンボル的存在である渡月橋に隣接する場所に、国内2店舗目となる「CHAVATY kyoto arashiyama」をオープン。

店内は繊細な和の趣とウォームモダンが調和する独特な空間で、国内外の観光客をメインに、日本の最新のお茶文化が世界に向けて発信されます。

「ティーラテ」(ウバ / 抹茶 / ほうじ茶各580円）

メインの「ティーラテ」(580円 HOT / ICE)は、ウバ、ほうじ茶、抹茶の3種類。シグネチャーメニューである「ウバティーラテ」は、世界の紅茶の中でも最もミルクと相性の良い茶葉の一つとして選んだ、世界三大銘茶であるスリランカ産高級ウバのクオリティーシーズンが使用されています。

実際にスリランカ高地にある茶園を訪れ、テイスティングを繰り返しながらウバの中から理想のティーラテに合う良質な茶葉を厳選。お茶本来の香りを最大限に引き出し、まろやかさと自然の甘みを楽しめるティーラテです。

丹念に挽かれた茶葉の滑らかな旨味とコクを風味豊かに感じられる「抹茶ティーラテ」と、香ばしさと上質なコクや渋みを和三盆糖で優しい甘さがバランスの良い「ほうじ茶ティーラテ」もオススメです。

「スコーンサンド」(各380円)

また、京都・嵐山オープンに合わせ、限定メニューの「スコーンサンド」(各380円)を販売します。イギリスの伝統的な作り方を再現したスコーンに合うように新たに作られたオリジナルのフルーツジャム4種類と、表参道で人気を誇るハニーナッツをそれぞれホイップバターとサンドした、全5種類がラインナップ。

「ティーソフトクリーム」各480円

その他にも今の季節にぴったりなフローズンタイプのティーラテ「スノーシェイク」(ウバ / 抹茶 / ほうじ茶 各680円)や、「ティーソフトクリーム」(ウバ / 抹茶 / ほうじ茶 各480円)、白玉をのせたティーソフトクリームとティーラテをハーフ＆ハーフで欲張りできるスイーツ「＆TEA LATTE(アンドティーラテ)」(ウバ / 抹茶 / ほうじ茶 各780円)など、こだわりのメニューが楽しめます。

※価格はすべて税抜表示

高級ウバ茶を使用したティーラテは、香りも高く、ほっと一息つきたい時にぴったりの飲み物です。京都・嵐山観光の一休みに、ぜひ立ち寄ってみてくださいね♪

CHAVATY（チャバティ）kyoto arashiyama
開業日　　：2019年7月10日（水）
住所　　　：京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町官有地朝乃家内
営業時間　：10時～17時
定休日　　：無休
アクセス　：阪急電車 嵐山駅から徒歩5分
席数　　　：18席（共有スペース）