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タピオカが大福に!?セブンの「大きなタピオカみたいな大福」を食べてみた

グルメ

この夏、波に乗りまくっているタピオカブーム。街にあるタピオカ専門店には、毎日多くの人が並んでいます。そのブームの波は大手コンビニエンスストア・セブンイレブンにまで…。

27日、セブンイレブンから『大きなタピオカみたいな大福(ミルクティー)』(127円・税込)が新発売されました。

タピオカみたいな大福…? それはもうタピオカでも大福でもないのか…。疑問が浮かびますが、一体どんなスイーツが誕生したのでしょうか。気になったfumumu編集部記者は早速実食してみました!

■タピオカみたいな大福

「大きなタピオカみたいな大福」という名前がついていることもあり、見た目は黒く、本当に大きなタピオカの粒のようです。サイズは手のひらにちょこんと収まるコンパクトサイズ。

触ってみると、触り心地はもちもちというかタプタプ。触るとぺちゃーと手にくっつくほどの粘着力。食べるときは、中に入っているビニールのカップをとらない方がいいかも…。中身を出して、そのままお皿に盛りつけると、くっついてとても食べにくくなります!

もちもちとコロコロしたタピオカの粒ではなく、ぺちゃとしたタピオカの粒を再現したようなスイーツになっています。

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■タピオカ生地とミルクティーの相性抜群

断面はこんな感じ。たっぷりのホイップクリームを黒い生地で包んでいます。

タピオカ生地でできている外側は、確かにタピオカの味。しかし、大福を意識しているのか、もちもちではなくぴちゃっとしています。大福の生地の要素がタピオカに加わったような感じです。

手にベタベタついてしまうので、手で持って食べるスタイルではないと思いました。水羊羹に食感が似ています。しかし、食べ応えは抜群です!

中に入っているクリームはミルクティーホイップクリーム! 濃厚なアッサム紅茶を使っているとのこと。アッサムは甘味で濃厚なコクのある味が特徴的です。

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