味の素がだしている鍋キューブ。冬のお鍋の季節になると家庭で大活躍しますよね。この鍋キューブ、お鍋以外にもいろいろな料理に活用できるって知っていますか？ ひと粒で味がピタッと決まるので、万能なんですよ。炊き込みご飯やスープなど、目からウロコの鍋キューブ活用レシピをまるっとご紹介！
8. 鍋キューブでスープ
お好きな具材で作れる簡単スープのレシピです。使っている鍋キューブは鶏だしうま塩。あっさりした塩味と鶏だしのコクが野菜の甘みと合わさり、シンプルながらも何度も食べたくなるようなスープです。どんな野菜でアレンジしても大丈夫なので、冷蔵庫に残っているもので作ってみてください♪
9. スタミナ満点！ 鶏肝のスープ
鶏肝がゴロっと入った食べごたえ満点のごちそうスープを作ってみませんか？ 白湯味の鍋キューブとキムチ鍋の素を使ったパンチのある味は食欲を刺激すること間違いなし。ピリッとしたキムチの味と鶏肝の旨味でスタミナもつきそうですね。鶏肝は湯通しすることで臭みをとると、おいしく仕上がりますよ◎
鍋キューブを使ったうどんレシピ3選
10. 鍋キューブで簡単おうどん
寒い冬や料理がめんどうなときにサッと作れるうどんは主婦の味方。冷凍うどんとお好みの具材を入れれば、味付けは鍋キューブにおまかせと楽々♪ このレシピでは鶏だしうま塩を使っていますが、他の味でもおいしくできます。鍋キューブの味と具材の相性を考えながら作ってもレパートリーが広がって楽しいですよ。
11. 鶏そぼろあんうどん
鍋キューブをお湯で溶くだけでなく、片栗粉でトロみをつけたアイディアレシピ◎ うどんに旨味たっぷりのスープが絡みつくので、スープも余すところなく楽しめます。トロみのおかげで最後までアツアツで食べられるのもうれしいポイント。半熟たまごと長ネギをちらしてめしあがれ♪
12. ユッケジャンうどん
チゲ鍋のキューブににんにくやコチュジャンを混ぜて、やみつきユッケジャン味に大変身！ 辛味とコクが詰まったスープをたっぷり吸ったうどんはひと息に食べつくしたくなるおいしさです。野菜やひき肉もたくさん入れるのでボリュームも◎ お肉は小間切れやバラ肉に変更しても相性ばっちりですよ。
鍋キューブを使った炊き込みごはんレシピ3選
13. 鶏ゴボウ炊き込みご飯
醤油やみりん、酒などを使って作ることが一般的な炊き込みご飯も鍋キューブひとつで大丈夫◎ 使うのは寄せ鍋しょうゆ味。ゴボウと鶏肉の下処理をしたら、鍋キューブと一緒にお釜にセットすれば完成します。炊き込みご飯の定番、鶏ゴボウが簡単にできるので、ぜひ試してみてください♪
14. 鍋キューブを使ってシラスの炊き込みご飯
シラスのほのかな塩気が味のアクセントになっているこちらの炊き込みご飯。鶏だしの鍋キューブの旨味とコクが味に深みをもたらしてくれるので、具材がシラスだけでも満足感のある味わいに仕上がります。風味付けに醤油をちょっと入れるのがポイント！
