デコレーションはお好みでしてみて下さいね。
スポンジ生地は卵とグラニュー糖を入れて湯煎で混ぜるという作り方が多いようですが、私は卵白と卵黄を分けた方が作りやすく感じました。
また、薄力粉をふるい入れた後にしっかり混ぜてしまうとふわふわのスポンジ生地が出来ず、みっちりと密度のあるゴムのような生地が出来るので、あまり混ぜすぎないように(15回くらいをめどに)してみて下さいね。
混ぜて焼くだけの簡単お菓子作りしかしてこなかった私でも出来た、簡単ショートケーキ!ラウンド型で焼いても良いのだけれど、パウンド型だとシンプルなデコレーションでも十分見られる状態になります!
お菓子作り初心者の皆さん!ぜひ、一度試してみて下さいね。