『カルディ』、はぐれメタル級に超希少で激ウマなドレッシングが話題

全国約450店舗を展開する輸入食材の専門店「カルディ」（カルディコーヒーファーム）の専売商品で、入荷したらすぐ売り切れてしまうという“伝説のドレッシング”があることをご存知だろうか。

その商品が、徳島にある有限会社やましなが製造し、カルディでのみ販売しているドレッシング「フォロミール」（380円）。

たまねぎ、マスタード、にんにくが効いたとろみのある濃厚なクリーム状のドレッシングで、かけただけで素材の香りがふわっと広がるほどフレッシュなのが特徴。小さいころに洋食屋さんで食べたあの味…といった感じでどこか懐かしく、贅沢な味わいなのだ。

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東京・品川区周辺にあるカルディ3店舗に電話確認してみると、最初の2店舗は売り切れ。「入荷してもその午前中には売り切れることも…。要冷蔵商品とあり、取り置きもできないんです」との回答だった。

しかし奇跡的に1店舗だけは「本日1本だけ入荷がありました！　間も無くオープンなので、間に合えば…」と教えてくれたので自転車をかっ飛ばし、どうにか1本ゲット。オープン前に電話していなかったら入手できていない可能性もあった。

店員に聞くと「以前は週2回、3本ずつ安定的に入ってきていましたが、人気のせいか今は1本入ってくるかどうかの状況です。お兄さんラッキーです」と、すでに中年である記者を“お兄さん”と呼んでくれる優しさを添えつつ、人気の過熱ぶりについて語ってくれた。

ちなみにカルディ以外のスーパーなどでは「フォロ」という名称で販売されており、中身は同一だが、こちらも常に品切れ状態。一部取り扱っている通販サイトもあるが、送料などが入るため倍以上の金額がかかってしまう。それゆえ実店舗での購入がおすすめだ。

ネット上ではこのフォロ、フォロミールのファンはいまも増殖中で、「美味しくて野菜もりもり行ける！」「野菜が永遠に食べれそう」「フォロのドレッシングが数年前から世界一好きなんだけど仲間いない？」と絶賛の声が上がっている。

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なぜこんなに品薄が続いているのか。

有限会社やましなに電話をすると「色々反響をいただき嬉しい限りです。昨年テレビで紹介されて以降、反響が大きくなりました。家族でやっている小さな会社ですので、なかなか生産が追いつかない状況。ただ、一日でも早くみなさまのお手元に届くよう、一生懸命作業を続けています…」と回答が。

外出自粛のせいで自炊組が増えたことも追い風になっただろう。新型コロナウイルスの影響がこんなところにも余波を生んでいた。

（取材・文／しらべぇ編集部・キモカメコ 佐藤）