ピエールエルメ監修のスイーツがセブンで新発売！ マンゴーを使った2商品を食べてみました。
21日からセブンイレブンで、『ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキマンゴー』（345円・税込）と、『ピエール・エルメ シグネチャー エクレアマンゴーキャラメル』（324円・税込）が新発売。
マカロンなどで有名な世界最高峰のパティシエ・ピエールエルメとのコラボレーションです！ fumumu編集部で実食してみました。
■マンゴーたっぷりのカップスイーツ
まずは『ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキマンゴー』から。
一番下にはなめらかなクリームブリュレの層、マンゴー果肉を使ったジュレ、ムースを重ね、甘酸っぱいマンゴー果肉をたっぷり使ったダイスをトッピングしているのだそう。
横から見ると、4層キレイに構成されています。
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■口溶けなめらか
開封してみるとツヤのあるマンゴージュレがたっぷり！
ひとくち食べてみると、ムースは口溶けなめらかでマンゴーがしっかり味わえます。
さらに一番下のクリームブリュレの層にはバニラビーンズがたくさん入って、マンゴージュレとよく合います。4層もあるので色んな食感や味、さらにマンゴーも味わえるカップスイーツです。
■本格派のエクレア
お次は『ピエール・エルメ シグネチャー エクレアマンゴーキャラメル』。パッケージがマンゴーカラーでよく目立ち、ピエール・エルメのイラストがかわいいです！
歯切れの良いエクレア皮に、甘酸っぱいマンゴー果肉とソース、ほろ苦いキャラメルクリームをサンドした作りだそう。開封してみると、紙トレーの上に小ぶりのエクレアが乗っています。
中をのぞいてみると、ツヤツヤしたキャラメルクリームと、マンゴーの果肉とソースがたっぷり！
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■ほろ苦さと甘みがマッチ
早速ひとくち食べてみると、キャラメルクリームが甘くて濃厚！ ほんのりほろ苦さも残ります。マンゴーソースは果肉たっぷりで、ジューシーな味わい。
全部一緒に食べると、シュー生地はさっくりしていて、キャラメルクリームのほろ苦さととマンゴーソースの甘みがよく合います。全体的には結構甘めなので、コーヒーなどと組み合わせるも良さそう。
