macaroni
macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。
お気に入りの数
2656925
-
京都の抹茶梅酒が「おみやげグランプリ2016」のデザイン賞を受賞!京都宇治茶の老舗「伊藤久右衛門」の「宇治抹茶×青谷の梅酒(夜半のみどり)200ml」が、「おみやげグランプリ2016」のデザイン賞を受賞。一番摘みの石臼挽き宇治抹茶のみを使った梅酒は、香料・着色料・酸味料不使用で、素材本来の味を味わえます。
-
ヒルナンデスで紹介!都内の「超隠れ家グルメ」ベスト4お昼の人気TV番組『ヒルナンデス』で、「都内の美味しい料理が堪能できる隠れ家的お店ベスト4」が紹介されました。今回は、ランクインした4つのお店をまとめてみました。プライベートに近い空間で、たまにはのんびりと絶品料理に舌鼓を打ってみませんか?
-
懐かしさを感じる風情がたまらない。京都町屋カフェ「ヒュッゲ」京都のJR丹波口駅を降りて徒歩5~6分の所にあるのが「Hygge(ヒュッゲ)」になります。外観から懐かしさを物語る様な風情さがあり内観もその気持ちを裏切る事はありません。料理も1つ1つ丁寧に作られていて思い出に浸るにはぴったりのお供です。
-
飯田橋のビアホール「琥珀ブルワリー」。希少なビール&ウイスキーも楽しめるビールとウイスキーが楽しめるビアホール「琥珀ブルワリー」が飯田橋にオープンしました。ドリンクは、9酒類以上の樽生ビールなどバラエティ豊かなラインナップ。またフードには、他店では味わえない調味料にお酒を使った独創的なメニューも登場します。
-
ケーキマニアが教える!絶品生クリームの作り方寒くなってくると白くてフワフワの生クリームが恋しくなる。糖分とかカロリーとか、もうどうでもいいからとにかくたくさん食べたい!そんな方のために今回は、伊勢丹新宿店・洋菓子担当の和田真由子さんにお家で生クリームを楽しむ方法を聞きました!
-
オリエンタルホテル東京ベイで、1日限りのデザートブッフェが開催!オリエンタルホテル 東京ベイで、1日限りのバレンタインデザートブッフェが開催。目の前で仕上げるふわふわの「パンケーキ」や、チョコレートエスプーマで仕上げる「苺のチョコレートショートケーキ」はシェフのおすすめスイーツです。
-
ふんわりあったか~い!絶品中華まんレシピ8選こう寒い日が続くと温かい料理が恋しくなりますね。そんな時は中華まんが食べたくなりませんか?ふんわりとした皮から溢れる熱々ジューシーな肉汁がたまらない!今回はそんな中華まんをご家庭でも作れちゃうレシピをご紹介いたします。
-
使い方次第でこんなに便利!マフィン型を大活用するレシピ7選マフィン型ってお菓子に使う場合がほとんどだと思いますが、実はこれ、とっても便利な調理器具なんですよ。ピザ風カップケーキや朝食&間食用の卵料理に使うととてもうまくできあがるんです。ダイエット中の方にとっても嬉しいサイズの料理が作れますよ。
-
まろやか悶絶!タルタルソースがもっと好きになるレシピ6選卵とマヨネーズが織りなす濃厚でクリーミーな口当たりからみんなに愛され、チキン南蛮や魚のフライなど様々な場面で活躍するタルタルソース。今回は定番から意外な使われ方まで色んなタルタルソースの魅力に迫ってみます♪
-
材料2つでシュワふわ新食感!炊飯器ガトーショコラの作り方今日は材料2つで簡単につくれちゃうバレンタインスイーツのレシピをご紹介します。炊飯器で作るガトーショコラは普通のとは少し食感が違う…?シュワっとやわらかく広がるスフレのようなガトーショコラ、ぜひ試してみてください♪
-
洋菓子店「アトリエうかい」が、大丸東京のバレンタイン催事に初出店!洋菓子店「アトリエうかい」が、大丸東京で開催される「2016ショコラプロムナード」に期間限定ショップをオープン。バレンタイン特製クッキーがの限定アソートなど、熟練のシェフパティシエが厳選した素材で作った目にも華やかな焼菓子が登場します。
-
大人も喜ぶ♩たまごボーロ専門店、大阪「ルココ」大阪にある「LeCoco(ルココ)」は珍しいたまごボーロ専門店です。たくさんの種類のたまごボーロがあり、昔懐かしい気持ち、新たな新鮮な気持ちでどちらにせよハマること間違いありません。今年のバレンタイン悩んでいる人はぜひおすすめです。
-
焦げ目が食欲をそそる。トースターを使った簡単レシピ6選トースターはパン以外の調理でもすごく役に立つ調理器具なんです。フライパンや鍋などの洗い物が減る上に、レンジとは違って焼き目を付けられるので見た目もとっても美味しそう。そこで今回はトースターを使った簡単レシピをご紹介します。
-
お餅とチーズのとろーりコンビ「カレーミルフィーユグラタン」のレシピお餅とチーズのとろーりコンビ。しゃきしゃき食感のレンコンと一緒にグラタン皿に重ねていけば、食感も楽しいミルフィーユが完成。カレーとチーズの組み合わせも食欲をそそります。ワインによく合うおつまみレシピ。ぜひ試してみてください。
-
基本のポイントを抑えよう!洋食に欠かせない「玉ねぎ」は炒め具合で4変化炒めると甘みと旨味がグンと増す玉ねぎは洋食には欠かせない素材。価格もお手頃で、常温で長期保存できるのも魅力ですよね。炒め方によって甘みが増したり、食感を活かせたりするので基本のポイントをおさえておきましょう。料理に合わせた調理法をチェック!
-
自家製マスカルポーネチーズの作り方とスイーツアレンジレシピ6選ティラミスやパスタ、サラダに大活躍するマスカルポーネチーズ。実はとても簡単にホームメイド作れるんです。自家製のマスカルポーネチーズはフレッシュクリームの風味が強く、そのまま食べても美味しいですよ。スイーツのアレンジレシピも是非どうぞ!
-
江戸は天ぷら向きの町だった。「天ぷら」が江戸で大流行した理由外食産業が花開いた江戸時代。さまざまなスナックフードが売られていたなかでも江戸っ子にひときわ繁盛していたのが「天ぷら」です。「たねが七分で腕三分」といわれた料理である天ぷら。今回は、江戸時代の天ぷらについて詳しくご紹介します。
-
紅茶のおともに最適!家庭で簡単「ミルクレープ」レシピアイデアまとめおうちでおしゃれなスイーツ「ミルクレープ」を楽しんでみませんか?薄い生地なのでフライパンですぐ焼けますし、重ねる枚数はあなたのお好みでどうぞ!フルーツやクリームでトッピングやアレンジにもこってみましょう。アイデアをいくつかご紹介します。
-
もう失敗しない。完全なる栄養食「ロールキャベツ」を上手に作るための秘訣ロールキャベツは肉・野菜・汁物が豊かなハーモニーを織りなすヘルシーな栄養食といえるでしょう。しかし、キャベツが破れて失敗したという経験がある人も多いでしょう。今回は、ロールキャベツを上手につくるコツをお教えします。
-
これがショコラ!? サダハルアオキの「タコヤキショック」にびっくりパティスリー・サダハル・アオキ・パリの新作として発表された「タコヤキショックショコラ」が話題になっています。こちらは新宿で開催されるチョコレートの祭典サロン・デュ・ショコラで食べられる限定スイーツです。各地の開催予定も要チェックです!
-
フライパンひとつで簡単に作れる。「濃厚アボカドクリームパスタ」のレシピフライパンひとつで調理をする、ワンパンレシピ。今回は美容効果が期待できると人気のアボカドを使った、クリームパスタのレシピをご紹介します。生クリームを使わないので、カロリーが気になる方にもオススメです。ぜひ作ってみてください。
-
週末の午後は贅沢に。「卵がとろけた贅沢クロックマダム」のレシピクリーミーなソースが乗ったひたひたフレンチトーストにハムとチーズをたっぷり挟んでオーブンに。仕上げはとろける半熟卵で、贅沢すぎるクロックマダムの完成です。 優雅に過ごしたい週末の午後に作ってみてはいかが?
-
ファン必見!ミラクルベルマジックがドッグポップコーン原宿店の一日店長に就任全米No.1の「Doc Popcorn(ドックポップコーン)」原宿店で、次世代のエンターテイナー「Miracle Vell Magic(ミラクル ベル マジック)」さんが一日店長就任。当日は2部制で、来店者には特別なプレゼントもありますよ。
-
4ステップで作れる「マシュマロとオレオのバナナマフィン」のレシピ4ステップで作れるお手軽スイーツのレシピをご紹介します。優しい甘さのバナナマフィンに大きめのトッピングがゴロゴロと入っていて、見た目もとても華やか。オレオととろけたマシュマロが相性抜群です。ぜひ、作ってみてください。
-
皆が惚れ込む味!簡単「チーズとベーコンのプルアパート」のレシピ「プルアパート(pull apart)」とは食べやすいように切り込みを入れたもの。パンに多いのですが今回はビスケットが使われています。チーズのとろっと感とベーコンの風味がたまりません!一緒に食べたいスープのレシピもご紹介します。
-
今年は手作りしませんか?無病息災を願う「恵方巻ワンプレート」のレシピ2月3日は節分の日。無病息災を願い幸福を招くための「豆まき」と「恵方巻」は大切な習わしです。最近はデパートやコンビニやでも恵方巻を購入できますが、今年は手作りしてみませんか?ということで、今回は恵方巻ワンプレートのレシピをご紹介します。
-
チョコ好きにはたまらない!コージーコーナーからバレンタイン限定ケーキが登場銀座コージーコーナーから、バレンタイン限定の新作ケーキが期間限定で登場。人気の生チョコ「銀座のレンガ」をイメージしたチョコケーキや、しっとり濃厚な味わいのフォンダンショコラなど、ショコラのおいしさを堪能できる6品がラインナップです。
-
外国人観光客も絶賛の味!タイ風焼きうどん「パットシーユー」のレシピ「パットシーユー」は、何とCNNの2013年度調査でも外国人に一番美味なタイ料理として選ばれたんだとか。今回はパットシーユーと共に人気のタイの麺料理ラードナーの紹介とレシピに出てくるチャイニーズブロッコリーのこともお伝えします。
-
セルリアンタワー東急ホテルから、遊び心あふれたチョコレートプレートが登場!セルリアンタワー東急ホテルで、バレンタインスイーツ「チョコレートフラッシュ」が発売します。本物のようなカードや葉巻のチョコがのったプレートはパティシエの遊び心満載。さらに、シャンパンとのマリアージュも楽しめます。
-
「ことりカフェ」が、大阪・梅田で期間限定のバレンタインマルシェを開催中小鳥を眺められる「ことりかふぇ」が、大丸梅田の東急ハンズ梅田店で「ことりカフェ バレンタインマルシェ」を期間限定で開催しています。フェリシモ幸福のチョコやことりブラウニーなど、人気のことりスイーツを楽しめるほか、オリジナル雑貨も発売中。