macaroni
macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。
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普段から意識して補いたい。糖質代謝に欠かせない「ビタミンB1」ビタミンB1は糖質をエネルギーにかえるサポートをする栄養素です。日本人は米が主食で糖質を多くとることから、ビタミンB1の消費量が多くなります。不足するとさまざまな不調があらわれるので、普段から意識して補うべき栄養素です。
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盛り付け方ひとつでガラリと変わる!料理をオシャレに見せるコツ頑張って作った料理は、家族みんなに味わってもらいたいもの。しかし、どれだけ一生懸命作った料理でも、盛り付けが悪いとなんだか物足りなく感じてしまいます。 今回は、料理をオシャレに見せるコツを紹介します!ぜひ、実践してみて!
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冷え性予防や疲労回復に効果的!お酢を使った絶品レシピ6選寒さで体調を崩しやすい季節。健康には気を使いたいですね。お酢には疲労回復やビタミンなどの栄養吸収の補助効果、冷え性予防、食欲増進など様々な効果があります。そこで今回はお酢を使った絶品レシピをご紹介します!
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大晦日にはアレンジした蕎麦を食べよう!海外変わり種蕎麦レシピまとめ今年の大晦日には、ちょっと変わったそばを食べてみませんか?海外で人気のある蕎麦のレシピは、多少違和感を覚えるかもしれませんが、実際食べるとこれがなかなか美味しい!具が色々と入っているので、栄養価もアップ!今年最後の日に是非試してみて下さい。
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衣がポテト!中にはジューシーささみ!簡単おつまみ「サクサクささみポテト」衣にポテトを使った、贅沢おつまみのレシピをご紹介します。サクサクの衣の中には、ガーリックの良い香りのジューシーささみが。ビールに合うこと間違いなし!塩こしょうを振ったり、お好みのソースを付けたりと色々な味で楽しんで下さい!
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優しい味の韓国料理。簡単ふわふわ「ニラたまケランチム」のレシピ韓国料理の茶碗蒸しといわれる「ケランチム」のレシピをご紹介します。日本の茶碗蒸しは行程が多くて少し敷居の高いイメージがありますが、このケランチムはとても簡単に作れるんです!寒い冬は温かいケランチムをぜひ作ってみて!
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紅ショウガ×青のりの最強コンビで作る「イカ下足のたこ焼き」のレシピ日本人ならきっと、いや絶対食欲をそそる味。紅ショウガ×青のりの相性抜群のコンビを使った、箸がとまらないおつまみのレシピをご紹介します。たこ焼きのような材料を使って、焼いてみたら、ふんわり。フリットみたいなおつまみです。ぜひ作ってみて!
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知らないと恥をかく。立食パーティーでやりがちな5つのNG行動クリスマス、忘年会、そして年が明けたら新年会。何かとパーティーや宴席が多いシーズンですよね。年末年始、立食パーティーに招かれる機会が増える人も多いのでは?今回は、知っておきたい立食パーティーのマナーをご紹介します。
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肉のうま味をギュギュッと閉じ込める。「ローストビーフ」をおいしく作るコツ見た目の華やかさ、大人数でも切り分けられること、温かくても冷たくてもおいしく食べられるなど、パーティー料理にぴったりのローストビーフ。おいしく作るためにはいくつかコツがあります。ポイントを抑えておいしいローストビーフを作りましょう!
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スパイシー風味にご飯がすすむ!「鶏むね肉のバターガーリックソテー」の作り方スパイシーな味つけが食欲をそそる「鶏むね肉のバターガーリックソテー」のレシピをご紹介します。バターやガーリックにたっぷりパセリが相性抜群。今晩の夕食にいかがでしょうか?皆さんもぜひ、作ってみてください!
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超簡単おつまみ!やみつき「メープル風味のアーモンドいりこ」のレシピ小腹がすいた時のおつまみにオススメの「アーモンドいりこ」のレシピをご紹介します。食べだしたら止まらない、クセになる味です。おいしいメープルシロップが手に入ったらぜひ。とっても簡単なので、作ってみてください!
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札幌に行くならココ「石田珈琲店」の自家焙煎珈琲で癒されよう北海道旅行の予定がある人必見!札幌の北18条駅にある、コーヒー豆にこだわりのある「石田珈琲店」が、今地元の人の人気を集めています。本当にコーヒーを愛する人にこそ訪れて欲しい、本格派のコーヒーが飲める、貴重なお店です。
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アレンジ無限大「ミニ・ブルーベリーケーキ」でおうちカフェが華やぐちょい食べにちょうどいい、ミニサイズのブルーベリーケーキのレシピを紹介します。一度作れば、他の果物や、チョコレートなど、中身を変えてアレンジが無限に広がります。年末年始のお休みに、ホットドリンクと、ミニケーキはいかがですか?
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オーブン不使用、簡単おいしい♩生チョコタルトのレシピオーブンがなくても作れる、簡単「生チョコタルト」のレシピをご紹介します。材料はたったの4つ。型に入れたらあとは冷蔵庫で冷やすだけ。とっても簡単なスイーツレシピです。プチ贅沢おやつやホームパーティーなどで大活躍!ぜひ、作ってみてください!
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ちぎって食べたい「ハッセルバック・ガーリックチーズブレッド」のレシピ小さくちぎって食べる「ハッセルバック」のレシピを紹介します。一つ一つの間にチーズが挟まっているので、飽きずに最後まで食べられますよ。匂いを気にしなくていい、休みの日の朝食に試してほしいメニューです。
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いちごスイーツも♩「アンダーズ東京」から冬のスペシャルメニューが登場虎ノ門の「アンダーズ東京」から、冬限定メニューが登場。伝統的な5種類の「ウィンターシチュー」や「スイスチーズフォンデュ」を堪能でき、ウィスキーを五感で楽しめるなど冬にぴったりなものばかり。さらに、期間限定でいちごスイーツも楽しめます。
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炊飯1回で一食完成!炊飯器を使った簡単「中華粥&棒棒鶏」のレシピ炊飯器を使った、時短レシピをご紹介。今回は「中華粥と棒棒鶏」のレシピです。材料を切ったら、あとは炊飯ボタンを押すだけ!作業時間は10分ほどなので、細切れ時間で作れますよ。家事や育児に忙しい方にぜひ試してもらいたいです。作ってみてください。
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店舗限定の新メニューも♩アイボリッシュからニューイヤーメニューが登場フレンチトースト専門店「Ivorish(アイボリッシュ)」から、ニューイヤーメニューが発売です。新商品には、フルーツたっぷりのスイーツ系や、ステーキなどのアメリカンな食事系がラインナップ。さらに、各店舗限定の新メニューも登場します。
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甘さも栄養価もアップ!冬こそおいしい「焼きみかん」を作ろう♩冬におすすめの「焼きみかん」は、市販のみかんをオーブンなどで焦げ目が付くまで焼いたもので、そのままみかんを食べるよりも様々な栄養価がアップすると言われています。さらにみかんの甘さも増すので、ぜひ試してみてください!
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これぞ次世代ラテアート!ネスカフェ原宿の期間限定『フォトラテ』がすごい!世界中で人気のネスカフェがプロデュースするコーヒーショップ「ネスカフェ原宿」にて、スマートフォンで撮影した写真や画像をそのままカラーで描くことのできる、革新的なラテアートマシンを使った「フォトラテ」が期間限定で登場!
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甘いものは別腹の正体とは? メカニズムを栄養士が解説その気持ち解ります!!普通に食事をしてお腹はいっぱいなはずなのに、甘い物ならいくらでも食べられちゃう。「私って食いしん坊なのかな。。。」安心して下さい!それにはれっきとした医学的な理由があるんです。
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各メディア注目!新感覚の万能調味料「フルーツソルト」が気になる今、人気急上昇中の「フルーツソルト」をご存知ですか?2015年の9月に発売されて、高品質であることや斬新さ・話題性で多くのメディアから注目を集めているんです。どのような塩なのか、フルーツソルトを活用したレシピのアイデアなど紹介します。
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妊婦さん必見!時期別摂取カロリーの目安と食事例妊娠中や授乳期は赤ちゃんに栄養を与えるためにも妊娠前よりたくさん食べて、摂取カロリーを多く摂る必要があります。具体的には身長・体重・年齢によって必要な摂取カロリーが異なります。そこで今回はそんな妊婦さんなら知っておきたい情報をご紹介します。
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ダイエット中の食事の基本⑤:心の栄養・嗜好品と上手に付き合う 〜お菓子編〜いつの時代でも「ダイエット」は女性にとっての永遠のキーワードですよね。でも、「色々試してはみたけどなかなか体重が減らない」という方も多いはず。そこで、今回は心の栄養お菓子との上手な付き合い方をご紹介します。
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ダイエット中の食事の基本④:良質の油を適量にいつの時代でも「ダイエット」は女性にとっての永遠のキーワードですよね。でも、「色々試してはみたけどなかなか体重が減らない」という方も多いはず。そこで、今回は脂質との付き合い方をご紹介します。
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ダイエット中の食事の基本②:痩せる栄養素がとれる!おすすめ食材リストいつの時代でも「ダイエット」は女性にとっての永遠のキーワードですよね。でも、「色々試してはみたけどなかなか体重が減らない」という方も多いはず。今回は減量成功させるために必要な栄養素が摂れる食材をご紹介します。
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残っても大丈夫!カレーをリメイクしたレシピ6選カレーを作る時ついつい作りすぎて余ることってありますよね。二日目のカレーは美味しいとは言われますが、流石に続いてしまうと飽きることもあります。そこで今回は残ったカレーをリメイクしたレシピをご紹介します。
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1月は和と洋がコラボ♩パブロから「いちご大福チーズタルト」が数量限定で登場焼きたてチーズタルト専門店「PABLO(パブロ)」から、「いちご大福チーズタルト」が発売します。1月限定の季節限定タルトは、冬の和菓子の定番「いちご大福」をイメージ。あんこといちごのほどよい酸味がマッチしたチーズタルトが登場です。
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コーヒーにも紅茶にも合う!「ブラックフォレストカップケーキ」の作り方「ブラックフォレスト」とはドイツ発祥のお菓子。チョコレートとチェリーを使って作るケーキのことです。見た目もちょっと大人な雰囲気で素敵!ブラックフォレストのスムージーのレシピもご紹介しますので作ってみてくださいね。
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オーガニックイタリアンキッチン「バンサン」が祖師谷大蔵にオープン♩オーガニックイタリアン「VANSAN(バンサン)」が祖師谷大蔵にオープン。ランチでは、話題の生ハム乗せ放題パスタなど、ここでしか味わえない熟成生パスタが登場。料理はもちろん、ベビーチェアなどの設備も完備された、子供連れにも嬉しいお店です。