macaroni
macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。
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本格的インド料理の味わい!「カルダモンチキン」の作り方スパイスの一種カルダモンを使った鶏肉料理を海外のレシピからご紹介します。スパイシーな味を堪能しましょう。レシピ考案者さんはマレーシアの方のようですが、お母さんがインド料理を作るのが好きだったので、影響を受けたんだとか。是非トライしてみて☆
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これで彼の胃袋もゲット!?男子が女子に作ってもらいたい料理ランキング急激に気温が下がり、もうすっかり秋ですね。そんな週末は彼にサプライズで手料理をふるまい、まったりとお家で過ごしてみては?でも、いったい何を作れば喜んでもらえる?そんな悩める女子のために、女子力男子に「男子が食べたい料理」を聞いてみましたよ!
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キノコ料理で食欲の秋をヘルシーに!おすすめレシピ7選キノコは低カロリー食品としてダイエット食材の定番です。秋の食欲が増す季節には上手にレシピに取り入れて満腹感を得ながらカロリーを抑えるお料理を楽しみたいですね。キノコのうまみを存分に楽しめるレシピのご紹介です。
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ワカメじゃなかった!ほんとうに美髪に効くのは海藻よりも「チーズ」!?「ワカメは髪に良い」ということを一度は聞いたことがあると思います。しかし、美髪にほんとうに良いのはチーズでした!「メチオニン」というアミノ酸の一種が美髪に効くとのこと。今回はこのメチオニンについて詳しくご紹介します。
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野菜たっぷりでヘルシー!佐賀のご当地グルメ「シシリアンライス」のレシピたっぷり野菜の上に味がしっかり染みた牛肉のしぐれ煮をのせて作るシシリアンライスの作り方をご紹介します。自分の好きな野菜でアレンジするのも良さそうですね。皆さんもぜひ、作ってみて下さい!
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フライパン一つで作れる、簡単「濃厚チーズリゾット」のレシピをご紹介!チーズが染み入る濃厚なチーズリゾットのレシピをご紹介致します。ベーコンとキノコはチーズと相性抜群!フライパン一つで作れるので洗い物も少ないですよ♪ 簡単なレシピなので、ぜひ作ってみて下さい!
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福岡で注目のエリア「糸島」にある人気のカフェ7選!糸島は福岡市から車で40分程のたくさんの自然に囲まれたのどかな場所です。2015年の「福岡ウォーカー」という雑誌の特集「みんなの住みたい街ランキングin福岡」で堂々の1位のエリア。そんな糸島にあるおしゃれなカフェをご紹介します。
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ハロウィンパーティで披露したい「丸ごとかぼちゃ」のアレンジレシピ5選ハロウィンは日本でもすっかり定番になりつつあるお祭りです。ご近所さんでパーティーをする方もいらっしゃいますよね!インパクト絶大な丸ごとかぼちゃのお料理はいかがですか?丸ごとかぼちゃレシピの場合はかぼちゃは小さめのものを選んでくださいね。
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生ビールの「生」って何か知っていますか?今さら聞けないビールの基本をご紹介「とりあえず生」の生ビール。何気なく使っている言葉ですが、この「生」って何か知っていますか?今回は、押さえておきたいビールの基礎知識をご紹介します。違いを知ればもっとビールが美味しく感じられるかも!?
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冷蔵庫に眠ってない?万能「バルサミコ酢」で料理の幅を広げようイタリア料理にかかせない調味料の「バルサミコ酢」。イタリアンのイメージにとらわれて、使いこなせていない方も多いのでは?アレンジすれば、和食にも使えますよ。今回はバルサミコ酢の活用法をご紹介します。
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和がらしとマスタード。同じ「からし」なのに味が全然違うのはなぜ?身近な調味料の和がらしとマスタード。どちらもカラシナの種子を原料に作られる香辛料です。しかし、二つの味はまったく異なりますよね。なぜなのでしょうか?ということで、今回は「からし」について詳しくご紹介します。
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こだわりの名店ぞろい!鎌倉おすすめパン屋さん7選東京から1時間で行ける人気の観光地、古都「鎌倉」。実は美味しいパン屋さんがたくさんあるんです。国産小麦や天然酵母、無添加など、素材や手法にこだわった手作りのおいしいパン屋さんばかり!そんな鎌倉のおすすめパン屋さんをご紹介。
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秋サバレシピ7選♡臭みもなくて脂がのった9月が旬♪秋が旬の魚と言えばさんまが思い当りますが、同じ青魚のサバも脂がしっかりのっておいしい季節を迎えます。新鮮な鯖は青魚の臭みもなく、しめさばにすれば最高♡その他、サバを使ったお料理レシピをご紹介します。動画も交えて紹介しますね。
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クリームチーズ入り♡カボチャのカップケーキの作り方今が旬のカボチャがたっぷり、そして嬉しいクリームチーズのフィリングもたっぷりのカップケーキを作りませんか?トッピングにマジパンで作った小さなかぼちゃを乗せると、子供も大喜び。また、ハロウィンにもぴったりです。味も保証付きです。
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姫路市の喫茶店の定番!「アーモンドトースト」が香ばしく美味♪レシピも紹介兵庫県姫路市の喫茶店のモーニングセットでは「アーモンドトースト」が欠かせないそうです。実は30年ぐらいの歴史を持つメニューだそうですよ。どんな風なトーストなのでしょうか?また作り方なども合わせてご紹介します。あなたも朝食にいかがですか?
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大量にもらった野菜はどうする!?野菜の保存方法・簡単料理をご紹介夏から秋になると野菜が美味しい季節になりますよね。田舎から野菜が大量に送られてきたけど、保存方法に悩むという方も多いと思います。今回は、野菜の保存方法や調理方法のアイデアをご紹介します!ぜひ、実践してみて下さい♪
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代々木上原「アステリスク」は行列ができる大人気のケーキ屋さん♪代々木上原の超有名パティスリー「アステリスク(ASTERISQUE)」。オーナーの和泉光一シェフは、国際大会でも活躍されたスイーツの世界では有名な方。見た目もカラフルで綺麗なケーキやお菓子はどれも美味しいと評判でリピートしたくなります♪
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とっても簡単なのに料理上手に見える!「鶏ひき肉のうす揚げロール」のレシピ定番食材ですが、レパートリーが広がりずらい「油揚げ」を主役にしたおつまみレシピ!ソースで味を変えられるのでお好みの味付けで頂けるのも嬉しいですし、残してお弁当に入れてもおいしいので家族みんなが嬉しい一品です!
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30秒で分かる♡ 朝食の定番「ハムエッグ」を使ったおにぎらずの簡単レシピ定番になりつつある「おにぎらず」。今回ご紹介するのは朝食の人気メニュー、ハムエッグを使ったおにぎらずのレシピです!相性が良いこと間違いなし!とても簡単に作れるので、皆さんもぜひ作ってみて下さい。
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デザートがサラダに!新感覚「バナナブレッド」を使ったサラダサンドのレシピ甘いバナナブレッドはおやつやデザートのイメージが強いですよね。しかし、組み合わせ次第で大変身!今回はバナナブレッドを使ったサラダのようなサンドのレシピをご紹介します。意外な組み合わせに、ハマってしまいそう!
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オーブンも発酵機も不要!超簡単な「ゴマチーズパン」のレシピ♡オーブンも発酵器も不要!冷蔵庫で一晩発行させておけば、翌朝は成形してトースターで焼くだけで焼き立てパンが食べられます!今回のレシピは相性抜群のゴマとチーズをたくさん使ったパンのレシピです。簡単なレシピなので、ぜひ作ってみて下さい!
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フライパンひとつで作れる!バター醤油の風味香る「和風きのこパスタ」のレシピパスタを茹でるのもソースを作るのもフライパンひとつで簡単にできる時短レシピ!今回ご紹介するのは、舞茸をたっぷりと使った「和風きのこパスタ」のレシピです。バターと醤油の香りが食欲をそそります!ぜひ、作ってみて下さい。
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おからこんにゃくがハムカツのような味わいに!「ベーグルカツサンド」のレシピおからこんにゃくを使った、ヘルシーだけど大満足なベーグルサンドのレシピをご紹介します。食べた感じはハムカツのような感じ。挟む野菜や添えるソースは好みのものを使ってぜひ自分好みのカツサンドに仕上げてくださいね。
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今秋注目のスイーツ「マシュマロ」を使った簡単でキュートなレシピ集が新発売!主婦の友社が、市販のマシュマロを使って誰でも簡単に、しかもかわいく作れるレシピ集『マシュマロスイーツ』を2015年8月28日を発売。今秋注目の「マシュマロスイーツ」は、ホームパーティなどで喜ばれること間違いなし◎
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ルクルーゼ1つで作れる!簡単ホクホク「肉じゃが」レシピをご紹介人気の調理器具「ルクルーゼ」。お鍋一つで作れる肉じゃがのレシピをご紹介します。素材の水分を活かした無加水調理で、味も濃厚に仕上がります。煮込み段階の状態が分かりやすい、動画付きです!ぜひ、作ってみて下さい!
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おからこんにゃくを使った、あったかヘルシー「おから団子のスープ」のレシピ肌寒さを感じる季節になってきましたね。今回は秋や冬におすすめの、おからこんにゃくを使ったふんわり団子が入ったあったかスープです。お腹に優しいスープなので、外食続きの方や冷たいものばかり食べて、お腹の調子が良くないという方におすすめです。
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秋ナスで作る“和洋中伊”のいろいろレシピ8選「秋ナスは嫁に食わすな」なんて言われます。それほどオイシイ秋ナスはぜったいに食べないと損ですよ!ぜひいろいろアレンジして食べましょう♡煮ても焼いても蒸してもオイシイ♡どんな食材ともよく合うのがナスのいいところです。
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美味しすぎて癖になりそう♡ポルトガル風エッグタルトの作り方スイーツの中でも、シンプルなのに格別に美味しいもののひとつにホームメイドのエッグタルトがありますね。焼きたてで、ほんのり温かいうちに食べると至福の一時が味わえます。作り方は超簡単。焼き時間も短いので、あっという間にできちゃうんです。
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炊飯器でたこ焼きが作れる!? 新しいたこパの楽しみ方到来最近は炊飯器にいろんなお料理をさせることが多くなりましたね。煮物焼き物蒸し物その他もろもろ…なんでもできる魔法調理器となりつつある炊飯器さんが、今度はたこ焼きを焼いちゃいました!こんな使い方があったんだ☆
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酸味と香ばしさが絶品!ムール貝のレモンバター風味の作り方ムール貝は「ムラサキイガイ」が正しい呼び名で、見た目にも華やかな貝なので、おもてなしにもピッタリです。調理は意外と簡単な食材でもあるそうですよ。海外のレシピからご紹介しますね。ベルギーではワイン蒸しで食べるのが一般的だそう。