macaroni
macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。
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家庭料理に強火は必要ない?知っておきたいロジカルクッキング「家庭料理に強火は必要ない!」と言い切るのはフランス料理シェフで料理研究家の水島弘史さん。一般的に当たり前だと思われている料理のテクニックは科学的にみるとよくないことも。強火を弱火にするだけでも料理の腕前がグンっとアップ?
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作っておけばとっても便利な「常備菜」のレシピまとめ♪週末などを利用して作り置きをしておける「常備菜」はとっても便利で一人暮らしやスボラな人にもおすすめ!常備菜はレパートリーもたくさんあるのでいくつか作り置きしておいてもいいかもしれませんね♪さっそくレシピを紹介します。
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第三のミルクと言われる「ライスミルク」を使ったレシピまとめ♪さらさらとしてあっさりした味わいが特徴の米から作られる「ライスミルク」。低カロリー・低脂肪、そして甘さは控えめなので、料理で牛乳の代わりに使えばヘルシーに仕上げることができます。今回はライスミルクを使ったレシピを紹介します。
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ランチに最適!手作りサンドイッチのアイデアレシピ7選サンドイッチはお好みのパンと具材があれば、短時間で作れ、その上栄養も摂れる優れたメニューになると思います。前日の残り物をはさんでオリジナルのサンドイッチを作ってお昼のお弁当代わりすることも出来る便利なメニューなので、色々試してみませんか?
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大阪で人気のスペイン料理店&バル6選スペイン料理というと、パエリアやアヒージョが有名ですよね♡お酒…特にビールによく合う料理が多い、というイメージがある方も多いのではないでしょうか。今日は、大阪市内にある人気のスペイン料理店とスペインバルのご紹介です♡
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簡単に作れる「野菜ペースト」が便利すぎる!アイデアレシピも紹介♪今回は野菜を使い切れずに余ってしまった時にも使える「野菜ペースト」の活用方法を紹介します。野菜ペーストはフードプロセッサーなどで混ぜるだけで簡単に作れ、保存もしやすく何にでも応用でき、とても便利です!
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夜中に食べたい大人の味☆チョコレートとゴートチーズのアイスクリームチョコとチーズの濃厚で大人な味のアイスクリームのレシピです。アイスクリームメーカーがあればもちろんベストですが、なくても一生懸命混ぜれば美味しくできますよ。ミントを添えたり、お酒のお供にしたりと、深夜にぴったりのアイスです♡
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パワーとスタミナ源!ガーリックを使ったアイデアレシピまとめニンニクは健康的な野菜だと言われていますね。暑くて体力が落ちそうな時、ガーリック入りの料理を食べて、パワーアップをはかりたいものです。食べ過ぎると良くないそうなので、適量をうまく取り入れましょう。
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池袋の人気イタリアンレストラン15選!ランチにもおすすめ♩今回は池袋にあるおいしいイタリアンレストランをまとめました。東口、西口にある雰囲気のよい人気のお店で、ランチやディナーはいかが?個室もあるのでデートやパーティにもおすすめ。パスタやピザなど、本場さながらのイタリアンを楽しんでください。
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沖縄の人気パンケーキのお店5選!ハワイアンな雰囲気でゆっくり楽しもう今回は沖縄で食べられるおいしいパンケーキのお店をまとめました。キレイな海を眺めながらのパンケーキはまた違った味わいになるかも?よりハワイアンな雰囲気を楽しめるかもしれません♪ぜひ皆さんも楽しんでみてください!
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野菜の名脇役!きゅうりを使ったアイデアレシピまとめきゅうりは夏の代表的な野菜でこの時期、副菜として食卓に登場する回数が増えますね。身体を冷やしてくれる働きもあるそうなので、暑い時期には積極的に取入れたいものです。きゅうりを使ったアイデアレシピを集めてみました。
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食べると爽やかなジャスミンの香り♡パイナップルのクールデザートのレシピ今まであまりみたことのない、パイナップルとジャスミンの組み合わせのデザートです。新鮮なパイナップルをそのまま食べるのももちろん美味しいのですが、食べたらふんわりとジャスミンが香るなんて、素敵すぎません?
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ボリュームはステーキに匹敵!簡単サーモンのアジアンレシピはいかが?サーモンの切り身を少しアジアンチックにアレンジして、いつもの食べ方とは違った味を楽しみませんか?しかも、材料も手に入りやすいものばかりで、調理も簡単とくれば、これはもう挑戦しない手はないですよね。
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飲み会で使える!箸袋で簡単に作れるかわいい箸置きの作り方今回は箸袋でできる箸置きの作り方を動画でご紹介します。これを知っておけばきっと話題のきっかけも作れるはず!あなたもこの中からお気に入りの箸置きが見つかると思います。ぜひお家で練習してマスターしてみてください♪
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ティータイムの定番♡おしゃれなスコーンのアイデアレシピまとめスコーンはティータイムの定番のお菓子ですね。プレーンのスコーンにお好みのフルーツやナッツ、チョコレートを混ぜて、少し甘めに焼くのがアメリカ風のスコーンだそうです。ホームメイドのスコーンは冷凍保存も出来るので便利ですね。温かいうちにどうぞ!
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沖縄の人気カフェ5選!自然の中で味わうひと時は最高♪今回は沖縄で人気のカフェをまとめました。海も山もきれいな沖縄のカフェはまた違った良さがあるはず♪そんな自然がたっぷりな空間で味わうランチやコーヒーは最高の時間になります!皆さんもぜひ行ってみてください。
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日替わりでいかが?夏向きパスタのアイデアレシピまとめパスタも夏野菜を入れ冷たく冷やして食べると、季節感もアップし、食欲をそそりますね。具を変えればアレンジはどこまでも広がるのがパスタです。冷蔵庫に残っている野菜や肉を入れて、色々作ってみませんか?
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海外レシピ!夏にピッタリ!やみつきになる味「ココナッツカレーヌードル」暑い夏には辛いカレーを食べて...この際一杯汗をかいちゃいましょう。エスニックな味わいのココナッツカレーヌードルはいかがですか?ハーブも使ってさわやかな味わいになりますよ。海外のレシピからご紹介します。
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ショウガでしゅわしゅわ発酵ドリンクを作りましょう!ジンジャー・ビアのレシピジンジャエールの原型になったと言われるイギリス生まれのジンジャー・ビアのレシピのご紹介です。ショウガ、砂糖、水にイーストを加え発酵させた飲料です。手作り発酵ドリンクで健康に!!お手軽にできるので、ぜひお試しください!
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おしゃれカフェ激戦区吉祥寺のパンケーキ☆本当におすすめの5選!ブームだったものがすっかり定番化したパンケーキ。「住みたい街」上位常連の街・吉祥寺には人気店がたくさん☆薄くて小さめ?大きなふわふわ?今回はいろいろなタイプのパンケーキをご紹介するので、きっと好みの一皿が見つかるはず♡
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中板橋にある「1 ROOM Coffee(ワンルームコーヒー)」が素敵♡東武東上線中板橋駅にある"1 ROOM Coffee(ワンルームコーヒー)"がカフェマニアたちの注目を浴びています。その人気の理由をまとめました。
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エコバッグで買い物に行くとある物をつい買っちゃうってホント?最近は環境にも配慮してエコバッグで買い物される方も多いと思います。私もその一人でありますが、エコバッグを持って買い物にいくと、つい「ある食品」を買ってしまうという研究結果が出ているみたいです。アメリカの大学の実験からお話しします。
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海外ではもはや定番!「フードポルノ」って一体何?海外では「フードポルノ」という言葉はかなり一般化してきているようです。ポルノって一体?という感じなのですが、どういう意味合いでその言葉が使われているのか、またインスタグラムでフードポルノのハッシュタグで投稿されている写真をご紹介します。
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材料3つ!自家製でヘルシーなバニラアイスのレシピ実はたった3つの材料でもバニラアイスができるんです♪ちょっとテンション上がりますよね。自分で作れば糖分の調整などアレンジも効くので、ダイエットしたい人にはもってこいのレシピなんですよ。痩せたいけどアイスが止まらない人、コレですよ!
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京都府の「遊形サロン・ド・テ」で、至福のわらび餅を堪能してみませんか?京都府京都市中京区に老舗旅館「俵屋旅館」が展開する「遊形サロン・ド・テ」で、しっとりもちもちのわらび餅が美味しいと話題を呼んでいます☆ サロンの高級感漂う空間で、ゆったりと京都の上品なスイーツを楽しむ事が出来ます。
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甘~い誘惑☆バナナ春巻とココナッツキャラメルソースの作り方春巻の皮に包んで揚げたバナナに、ココナッツキャラメルソースをたっぷり付けて至福の時を!簡単おやつのご紹介です。皮はサクッ、バナナはとろっとろの春巻。これに甘~いソースをたっぷり付けて♪ お子様にも喜ばれそうですね!ぜひおためしください!
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万能野菜「茄子」を使った海外アイデアレシピまとめ茄子が美味しい季節ですね。茄子はサラダからメインにまで使え、ほとんどどんな味付けにも合う便利な野菜のひとつです。今回は海外のレシピをまとめました。保存出来る期間が短いので、出来ればすぐに調理しましょう。
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渋谷カフェ『アンドピープル』の丸ごとカマンベールが食べたい!渋谷ハチ公口から徒歩10分ほどの場所にある個性派カフェ『アンドピープル』☆レースで仕切られた半個室風の雰囲気のある店内はまるで異空間!必食はカマンベール丸ごと一個焼きなど贅沢ランチ!個性的な渋谷のオシャレカフェを紹介します♪
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海外レシピ!夏にピッタリ!チャイニーズチキンサラダ暑い夏はさっぱりと食べられるサラダがいいですね。鶏肉を使ったヘルシーサラダはいかがですか?海外のレシピからご紹介しますね。にんじんや厚揚げを使った日本人にも親しみやすい料理です。これからの季節、是非作ってみてください。
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「飲むサラダ」と言われる奇跡のお茶・マテ茶って?「マテ茶」はアルゼンチンなど主に南米で生産されているお茶で、発祥はパラグアイの民族とされているようです。「飲むサラダ」といわれる所以などについてお話ししますね。世界三大飲料とも言われるお茶のようですよ。