メイン料理

平日の夕食作りをラクするための週末“作り置き”。でも、材料費や調理時間が意外とかかるのが難点……。そこで今回はメイン５品＆サブ５品の計10品をたったの3000円で、しかも短時間で作れるレシピをご紹介します。新年度がスタートして何かと忙しい４月を、作り置きレシピで賢く乗り切りましょう♡　 撮影／巣山サトル　料理・スタイリング／サイトウレナ　取材・文／濱田恵理

毎日、作るご飯を考えるのが面倒くさいなと思ってしまう時ってありますよね。帰りが遅くなってしまう場合は、どんどん憂鬱な気分に。そんな時は時短レシピを活用してみてはいかが？簡単なのに豪華に見えるおすすめレシピをご紹介します！

野菜高騰でお財布ピンチになったらボリューム満点のもやし料理で賢く乗り切っちゃいましょう。量増し食材としてだけでなく、メイン食材にも幅広く使えますよ。シャキシャキした歯ざわりとボリューム感を生かした絶品すぎる節約レシピをご紹介します。

豆腐はお財布がピンチな時の救世主！調理時間わずか10分で作れる豆腐が主役のメイン料理で乗り切っちゃいましょう。安くて調理しやすい豆腐を上手に使うと節約しているのを忘れるくらい美味しい料理が簡単に作れちゃうのです。早くて安くて栄養満点の豆腐節約レシピをご紹介します。

彼と関係をうまくいかせるために料理の腕を上げようと頑張る女性は少なくありません。料理のメインは決まったのに、おかずが何となく足りない時には、さらに何を作ればいいのでしょうか？定番の副菜をご紹介しましょう。

お給料日前などお財布事情が厳しい時は、食費もギリギリで食卓に上がる品数も減ってしまいがち。野菜が高騰している昨今、1年通して低価格でゲットできる「もやし」は、まさに食卓の救世主と言えますよね。副菜やトッピングとして食卓に並ぶ事が多いもやしですが、今回はもやしがメイン料理になる絶品レシピをご紹介します♡

クリスマスのホムパが華やかに盛り上がる簡単でおしゃれな料理に挑戦してみませんか？メイン・副菜・デザートまで覚えておけば、ホムパや持ち寄りパーティーまで大活躍間違いなし♡簡単に作れて美味しく楽しめるクリスマス料理をたっぷりご紹介します。

暑い日には火を使いたくないもの。そんなときにはレンジやトースターを使って作るレシピが大活躍！　今回はコンロ不使用で作れる絶品“メイン料理”レシピをたっぷりとご紹介します。

鶏むね肉は低カロリーでしかもお得！もっと活用しない手はないですよね。そこで今回は具材を鶏むね肉でくるっと巻く、チキンロールのレシピをご紹介します。

“鶏そぼろ”をアレンジして作れる絶品レシピをご紹介していきます。あっという間におかずやメイン料理が出来上がるので、常備しておくととっても便利です。

圧倒的な安さを誇るもやし×安くて栄養満点の卵。二つの素材がコラボするとコスパ最強でボリューム感があり栄養満点の料理が作れます。火が通りやすいので調理も楽ちん。炒め物・スープ・メイン料理まで作れちゃう♡もやし×卵のコラボが凄すぎる絶品レシピをご紹介します。

彼氏との結婚を考えている皆さん、花嫁修業はできているでしょうか？お料理上手な女性は男性からも義両親からも高評価です♡お嫁に行く前に覚えておきたい、副菜からメインまで、定番のおかず22選をご紹介します。

おしゃれで可愛いクリスマスサラダでテーブルを華やかにドレスアップしてみませんか？グリーン系とレッド系の食材を上手に使うだけで驚くほど簡単にゴージャス感あふれる素敵なサラダが作れますよ。メインの肉料理やケーキを引き立てる絶品サラダをご紹介します。

まとめ買いしたものの、意外とその使い道に困っている人も多い「ツナ缶」。サラダのトッピングやツナマヨだけでなく、実はいろいろな料理に使える万能食材なんです。そこで、簡単にできる副菜やおつまみ、メイン料理のレシピをご紹介します。節約やダイエットにもおすすめですよ。

今SNSで大人気のちぎりパンは、海外のフードブロガーさん達の間でも話題！そこで今回は、ちぎりパンをもっと豪華にした海外発レシピ「スキレットブレッド」について詳しくご紹介します。

彼の胃袋を掴むメニューはハンバーグや肉じゃがだけじゃない！おいしい「酢の物」を作って、センスのいい小鉢や豆皿でさっと出してあげましょう。メイン料理じゃないからこそぐっとくる、男心を突く「酢の物」レシピご紹介します♡

鶏もも肉・むね肉・手羽元を使った、絶品煮込み料理レシピをご紹介していきます。調味料を加えて煮込むだけで美味しく仕上がるのが嬉しいですね。疲れている時はこれで決まりです！

普段のおかずでも出番の多い「ちくわ」。そのまま食べる以外に、ちくわの穴を使って詰め物すればメイン料理に昇格できる万能食材なのです。今回は、ちくわを使ったお弁当＆おつまみにオススメしたいレシピをご紹介します。

味噌×バターの組み合わせで絶品料理を作りましょう。風味豊かで幸せな味が口の中いっぱいに広がります。甘くて濃厚で、男性や子供からも支持される味です。

忘年会や、新年会で、食べ過ぎ飲み過ぎが続いていませんか？ そんな時はささみが救世主。高タンパク低脂肪で、栄養満点なささみを使った絶品レシピをまとめてご紹介します。

クッキングシートに包んでチンするだけの簡単“包み焼き”レシピをご紹介していきます。驚くほど簡単なのに、おかず、メイン、デザートまで本格的な料理が作れるです。これなら忙しい女性でも大丈夫。早速取り入れてみて！

旨味がギュッと濃縮された万能調味料『めんつゆ』が和洋中色んなお料理にマッチするのをご存知ですか？メイン料理から副菜まで、たくさんのアレンジが利く『めんつゆ』の絶品レシピをたっぷりご紹介します♡

炊飯器のボタンを押したら、あとはジッと待つだけ。炊飯器を使えば、難しそうな料理だって簡単に作れるんですよ。メインおかずからスイーツまで、炊飯器で手軽に作れるレシピをご紹介いたします。

ご飯を炊くだけのイメージがある炊飯器ですが、実は簡単にご飯以外の調理ができる便利家電でもあるんです。特に火加減が難しい煮込み料理は材料を入れてスイッチを押すだけで簡単に仕上がります。そこで煮物からメイン料理、さらにはメインとご飯が一緒に作れるレシピをご紹介します。

包丁を入れた時の断面が美しい料理＝萌え断。萌え断は一見難しそうに見えますが、10分で作れるものもあります。今回は10分・20分・30分で作れる料理を12品ご紹介します。メインからスイーツまでカラフルな断面をお楽しみください。