玄米

10日間、玄米ごはんだけを食べる「七号食ダイエット」についてご紹介します。疲れている胃腸を休め、代謝を整えます。便秘や肌荒れを改善したい方にもおすすめのメソッドです。

女性の天敵である「便秘」。マッサージやレシピなど、便秘改善法はたくさん紹介されていますよね。これらは1つだけやるよりは複数を組み合わせて継続させるのが効果的。続けやすい、簡単改善法を1日の流れでご紹介します♡

ダイエットをしたことのある人なら「玄米ごはん」は馴染みの深いメニューのひとつですよね。低炭水化物ダイエットとしても人気の、玄米を使った美味しいご飯レシピをご紹介します。

玄米は白米より豊富な栄養素を含み、健康食品として広く認知されながら、調理が難しいことから敬遠されがち。せっかく体によい食材を逃してしまうのは残念ですね。毎食の主食だからこそ大切に、上手に摂取したいですね。玄米を使ったレシピをご紹介します！ shucyan

お店で玄米を食べようと思うと、玄米ご飯と野菜中心の和定食屋さん的なスタイルがこれまでの定番でした。そのイメージを一新する、まったく新しい玄米づくしのレストランをご紹介します。 斎藤 理子 / フードジャーナリスト

「玄米はボソボソして食べにくい」という固定概念をくつがえす“寝かせ玄米”。もちもちしてとっても食べやすいんです！今回は、作り方やおいしく仕上げるコツのほか、炊飯器だけでなく土鍋や圧力鍋を使う方法もご紹介します♪ エマ

白米と比べ、ビタミン、ミネラルが豊富で糖質制限できちゃう玄米。どうせ食べるなら外食ランチでも玄米を選びましょう！東京都内で玄米をいただける和食・定食屋さんを3店ご紹介。野菜もたっぷりとれる大満足なランチです。 編集部 / Hanako編集部

2018年6月14日、「玄米ペースト」から誕生した玄米 100％のグルテンフリーパン、グルテンフリーパスタのお店「 レストラン GENMAI GENKIDO」が渋谷にオープン！「これも玄米!? 」と驚くメニューがたくさんありますよ。 macaroni_press

外食での食事バランスやカロリーが気になるというあなたに、ヘルシーな定食ランチがいただける自由が丘・原宿・外苑前の3軒をご紹介。酵素玄米に薬膳やヴィーガン、低糖質とバラエティ豊富！どれも素材にこだわった、デイリー使いにしたいメニューばかりです。 編集部 / Hanako編集部

昔ながらのお米みたいに素朴な甘みがおいしい玄米だんご。南魚沼産コシヒカリを使った玄米だんごのお店「本気だんご」では、スイーツ系からおつまみ系まで種類も豊富に揃い、夜になると変身するおだんごバーでお酒のお共としても何本でもいけると話題です。 森田奈央　撮影：彌永浩次

外食や多忙で何かと栄養が偏りがちな人も多いのでは？そんな働く女子のひとりごはんは、バランスのよい定食がおすすめ。「玄米」や「鰹」といったコンセプチュアルなものなど、バラエティ豊かな食堂3軒をご紹介します。 編集部 / Hanako編集部

「飲む点滴」と言われる甘酒。家庭で手作りすれば酵素も生きたまま摂取できるので、断然おすすめです。炊飯器で作るので手間なくだれでも簡単に作れますよ。そのほか、いろいろな食材を使ったレシピも5選ご紹介します。お家でほっこり温まりましょう♪ keiko39

日々重ねる外食。ひとりごはんはヴィーガン食で体重コントロールしませんか？Hanako『食堂ラプソディ ひとりグルメのひそかな愉しみ』「食堂ラヴァーズが推せん！ あの人の愛用食堂。」「個性あふれる新しい食堂のカタチ。」よりピックアップしてお届け。 編集部 / Hanako編集部

千駄ヶ谷にある、ユニークなトッピングが特徴的なソフトクリーム専門店「LAITIER（レティエ）」。農林水産大臣賞を受賞した牧場のミルクは濃厚で甘く、“日本一のソフトクリーム”と言われています。季節のソフトを中心に、グルテンフリーの玄米粉を使ったガレットもいただけるんですよ。 MIFA