筋肉質

国民に欠かせない野菜として、2026年から“指定野菜”に認定されるブロッコリー。その栄養価が評価されての認定だそうですよ。ブロッコリーには、ビタミン類はもちろん、野菜の中ではタンパク質が多いんだとか。筋肉のパワーアップに効果的な栄養素がバランス良く含まれているということで、老若男女問わず人気の野菜です。そこで今回は、この優秀なブロッコリーを存分に楽しめるレシピをご紹介します。ぜひ、毎日の献立にお役立てくださいね！