ヴィーガン

使いそびれた木綿豆腐の賞味期限が迫ってる…。なんてよくありますよね。そんなときはとりあえず冷凍庫に放り込みましょう！今回は木綿豆腐の新しい楽しみ方をご紹介します。

糖質制限や◯◯だけダイエットなど様々ありますが、手軽で楽しい方がいいですよね！ダイエット中は辛いこともたくさんありますが、お野菜だけでも食事がワクワクする1週間ベジタリアンチャレンジを試してみませんか？

原材料にこだわったコスメティックをリリースする「shiro」。６月１日に自由が丘店に併設されている「shiro cafe」のメニューがリニューアルしました！なんと新メニューは素材にこだわったヴィーガン料理でした。

クレームブリュレはパリパリとしたカラメルと滑らかな生地の組み合わせが最高ですが、お家で作ってみると「す」が入って生地がザラザラになったりしませんか？卵を使わないレシピなら、そういった失敗をすることがないんです♡

外食での食事バランスやカロリーが気になるというあなたに、ヘルシーな定食ランチがいただける自由が丘・原宿・外苑前の3軒をご紹介。酵素玄米に薬膳やヴィーガン、低糖質とバラエティ豊富！どれも素材にこだわった、デイリー使いにしたいメニューばかりです。 編集部 / Hanako編集部

台湾の伝統的なヴィーガン料理「素食」を知っていますか？今回は台湾旅行で是非訪れたい、美容にも嬉しいヘルシーな「素食」が楽しめる台湾・台北のお寺とレストランをご紹介します。 編集部 / Hanako編集部

コスメティックブランド「shiro（シロ）」が手掛けるカフェが自由が丘にあるのをご存知ですか。 素材のおいしさを料理で伝える「shiro 自由が丘店」が6月からリニューアル。カフェメニューを100％ヴィーガンへと一新したのだそう。スキンケアやメイクアップ同様に、どこまでも素材と向き合い、シンプルに素材のおいしさを追求した「shiro 自由が丘店」の新メニューをご紹介します。

豊かな自然の恵み・新鮮なローカル食材を使った「Farm to Table」が主流のハワイ。今回は、シーフードやヴィーガンのフレッシュなデリが楽しめる人気店2軒をご紹介します。 編集部 / Hanako編集部

日々重ねる外食。ひとりごはんはヴィーガン食で体重コントロールしませんか？Hanako『食堂ラプソディ ひとりグルメのひそかな愉しみ』「食堂ラヴァーズが推せん！ あの人の愛用食堂。」「個性あふれる新しい食堂のカタチ。」よりピックアップしてお届け。 編集部 / Hanako編集部

紫陽花が美しいいまの季節、都心からも気軽に行ける鎌倉がおすすめ。さらに身体にいいものをゆったりとした雰囲気の中で味わったら、心身共にリフレッシュもできるはず！Hanako『老舗も、新しい店も。ずっと、のこってほしい場所　鎌倉遺産。』「素材のおいしさも、空間も。鎌倉ならではのセットミール。」より、ヘルシー定食が楽しめる2軒をご紹介します。 編集部 / Hanako編集部

思いっきりジャンキーなパフェが食べたいけど、罪悪感にさいなまれそう…そんなあなたに、禁断のヴィジュアルながらグルテンフリーやローなど、素材にこだわったヴィーガンスイーツをご紹介。低GIなので、ダイエット中のご褒美にぴったり！ 編集部 / Hanako編集部

食品添加物やGI値など、ちょっと抵抗のあるジャンキーフード。しかしそんな不安を払拭してくれるのがこちらの2軒！オーガニックバーガーや、野菜たっぷりの人気メキシカンフード・ブリトー&タコスなど、ファストフードもヘルシーに楽しむのが最旬スタイルです。 編集部 / Hanako編集部

日々重ねるランチだからこそ、よりヘルシーで、よりおしゃれなお弁当で身も心も磨きたいもの。Hanako『食堂ラプソディ ひとりグルメのひそかな愉しみ』「見て食べて楽しいおしゃれ弁当は、彩り＆栄養も満点！」より、色鮮やかなデリとヴィーガン弁当をピックアップしてお届け。 編集部 / Hanako編集部

色鮮やかでカラフルなスムージーボウル。かなり派手な色合いですが、なんとこの色味は天然着色料のみで作っているんです！動物製品も一切使用していないので、ヴィーガン主義の方も食べれるんだとか。そんな芸術的なスムージーをさっそくご紹介していきます♩