「BBQチキン」の冷凍法＆作り方
【下味冷凍】
フリーザーバッグに鶏むね肉、ケチャップ、ソース、しょうゆ、すりおろし玉ねぎ、
にんにく、しょうがを入れ、冷凍しておく。
1.解凍した鶏むね肉をフライパンで焼く。
2．お皿に盛ったらできあがり。
〇材料
鶏むね肉…1枚(250g前後)
ケチャップ…大さじ2
ソース…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
すりおろし玉ねぎ…1/2個
にんにくチューブ…1cm
しょうがチューブ…1cm
〇準備
鶏むね肉にフォークなどで穴を数か所開け、ひと口サイズにカットする。
玉ねぎをすりおろす。
フリーザーバッグに材料を全て入れて冷凍します。
後は食べたいときに解凍して焼くだけです。
フライパンで焼くのもよいですが、魚焼きグリルで焼くと余分な油が落ちヘルシーです。
ケチャップの甘味がきいてて、子どもが好きな味に仕上がっています。
「焼肉のたれマヨ」の冷凍法＆作り方
【下味冷凍】
フリーザーバッグに鶏むね肉、焼肉のたれ、マヨネーズを入れて下味冷凍しておく。
1.解凍した鶏むね肉を焼く。
2.お皿に盛り、あれば小ねぎを散らしてできあがり。
〇材料
鶏むね肉…1枚(250g前後)
焼肉のたれ…大さじ3
マヨネーズ…大さじ2
〇準備
鶏むね肉にフォークなどで穴を数か所開け、ひと口サイズにカットする。