バナナをひと口大に切り、ラップをして電子レンジ(600W)で1分40秒加熱します。
熱いうちにペースト状になるくらいまでつぶします。
豆乳を加えて混ぜます。
これを、
器に入れて、冷やせば…
完成です。
今回は1時間半ほど冷やしてみました。
器のサイズによって、冷やす時間を変える必要がありそうです。
甘さが控えめで美味しい!
バナナの甘さだけでいけちゃいます。
崩しきれなかったバナナがこれまた美味しい。
なんだろう、
プリンというよりも“スイーツ茶碗蒸し”
みたいな食感。
お好みでグラノーラなどを散らすと美味しそう!