『じゃがいもと同じようにポテサラ作る。さつまいものときは砂糖使わない』
天ぷらや炒め物などの定番メニューだけでなく、意外なレシピもたくさん寄せられていました。こうして見ると、さつまいもはおかずの具材として優秀ですよね！ 普段はおやつ以外であまりさつまいもを食べないというママも、この機会にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。「さつまいもをご飯のおかずとして使いたいけれどもレパートリーがなくて困っている」というママは、ぜひ参考にしてみてくださいね。
文・秋山悠紀 編集・山内ウェンディ イラスト・なかやまねこ
