エリンギで作る「スピードおつまみ」①じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め
出典：recipe.rakuten.co.jp
おうちにある材料を使って、簡単にスピードおつまみを作りたいときには、こちらのレシピがおすすめです♡
じゃがいも・エリンギ・ピーマンの組み合わせは、食感も風味も相性が良いので、フライパンで炒めるだけで十分美味しく仕上がります。
おすすめの味付けは、オイスターソース＆マヨネーズ♪
マヨネーズを使うことでフライパンに油を敷く必要がなくなるので、カロリーカットが可能なのも嬉しいポイントですよね。
◆じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆
エリンギで作る「スピードおつまみ」②エリンギのバター醤油焼き
出典：recipe.rakuten.co.jp
独特な食感が特徴のエリンギは、食感を生かしたおつまみ作りがおすすめ！
肉厚に切って細かく格子状に切れ目を入れ、バター＆醤油で焼けばまるでホタテのような仕上がりに♡
スピード調理で作れるこちらのレシピは、贅沢気分を堪能したいときに、ぜひ作ってみてほしいおつまみです。
◆まるで帆立！エリンギのバター醤油焼き
エリンギで作る「スピードおつまみ」③アンチョビガーリックソテー
出典：recipe.rakuten.co.jp
ボリューム満点なおつまみを食べたいときには、エリンギとじゃがいもの組み合わせがおすすめ♪