12月も始まり、いよいよクリスマスシーズンとなりました。今年はクリスマスもお正月も中々「人混みには・・・」というご家庭多いと思います。家族で過ごすせっかくの日ですから、今年のクリスマスはちょっと贅沢にラグジュアリーホテルのこだわりケーキにしてみてはいかがでしょうか？受け取りも激混み！ という場所から外れて安心ですし、シェフも素材も一流ぞろい！チョコレートエキスパートとしてオススメのチョコレートケーキを含め、1万円以下で楽しめるラグジュアリーホテルのケーキをご紹介！ 番外編では宅配対応のケーキをご紹介します。
① チョコレートエキスパートとして見逃せない「グランド ハイアット 東京」のチョコレートケーキ
グランド プレミアム シャンティ ショコラ
Grande Hを生かした濃厚なフルーツともバランスよく仕上がっているチョコレートケーキ
１０種類ものクリスマスケーキを展開する都内屈指のラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京のクリスマスケーキ。ペストリー料理長金子シェフは、素材となる製菓用チョコレートクーベルチュール【Grande H】をフランスの老舗カカオバリー®社までオーダーするほどのこだわり！ 希少なタンザニア産カカオのナッツ感やフルーティーさと、メキシコ産カカオのリコリスのようなスパイシーな香りが引き立つブレンドで、味の濃いフルーツやヌガーともバランスのよいチョコレートです。
大人たちだけの集まりならGrande Hをふんだんに使い、ラムレーズンと合わせた「６種の味」を楽しめる贅沢なレシピ「Grande H de Luxe」（12cm予約金額税別6,500円。台数限定あり）、子どもも一緒の場合は【Grande H】と厳選されたフルーツ素材が生きる「グランド プレミアム シャンティショコラ」（12cm予約金額6,800円税別、同15cm9,500円税別。共に台数制限あり）がオススメ。
ケーキの種類も豊富なので、是非サイトから確認してみて！
予約期間：2020/11/02〜12/22※受取3日前の予約必須
受取期間：2020/12/19～25 11:00～21:00
受取場所：12/19~23フィオレンティーナ ペストリーブティック
2020/12/24・25 ホテル特設カウンター
予約方法：オンライン予約または電話予約
※ 11月中のオンライン予約のみが１０% OFF！
予約専用ダイヤル：0570-012-025
フィオレンティーナ ペストリーブティック：03-4333-8713
②「シャングリ・ラホテル東京」の気分を盛り上げる真っ赤なメープル マスカルポーネ！
華やかかつ、マスカルポーネやスパイスの絶妙な組み合わせ
味わいが異なる２つのシュトーレン ピンクはルビーチョコレートいずれも予約販売
フォーブス・トラベルガイド ホテル部門 5つ星を2018年から2020年まで３年連続取得する、日本屈指のラグジュアリーホテル、シャングリ・ラホテル東京の「メープル マスカルポーネ」（21cm7500円税込）。
しっとりと焼き上げたシナモンやアニスなどが香るスポンジ生地に、 ドライイチジクやアプリコット、アーモンド風味のスポンジ、苺のゼリーをサンド。
全体をメイプル風味のマスカルポーネムースで覆っているのが特徴的。
程よい甘みと酸味が特徴のベリーやフルーツの味わいと、マスカルポーネムースのマリアージュは子どもも楽しみやすく、大人はお酒にも合わせやすそうですね。
ケーキ以外のオシャレすぎるシュトーレンやアドベントカレンダーなども好評！
予約期間：2020/10/19〜12/22※3日以上前までの予約必須
受取期間：2020/12/15〜12/25
受取場所：シャングリ・ラ ホテル 東京 1階「ザ・ブティック by シャングリ・ラ」
予約方法：特設サイトにて予約
③「開ける楽しみ」がある！？「ホテル雅叙園東京」のケーキ
ショコラアプリコ〜驚き〜
ケーキやスイーツをクリスマスプレゼントのように「開ける」楽しみのあるレシピ
雅叙園のクリスマスケーキといえば、他のケーキショップやホテルと異なる和を感じさせるデザイン
オーソドックスかつ一流の素材のケーキから、【玉手箱】などの驚きのケーキを持つホテル雅叙園東京。
館内が豪華な和の装飾で彩られていることでも有名です。
ご紹介する「ショコラアブリコ〜驚き〜」（10cm×15cm×5cm4,500円税別）は文字通り「開けた瞬間の驚き」のあるケーキ。
ツリーをかたどったチョコレートボックスに、アプリコットコンフィやリキュール入りガナッシュを忍ばせたムースショコラになっています。
もうオーソドックスなケーキはいらないなあ、という方や夫婦で落ち着いてお酒でも楽しみながら過ごしたい方におすすめです！
予約期間：2020/10/1〜12/13
受取期間：2020/12/19〜12/25
受取場所：ホテル雅叙園東京1F PATISSERIE「栞杏 1928」
予約方法：公式HPにて予約
④「アンダーズ 東京」の柚子チョコレートムース
クリスマスのスノードームをイメージしている、画像左上柚子チョコレートムース 12cm ￥4,000（税抜）
素材の組み合わせが絶妙！
なんとも目を引く左上のケーキは、アンダーズ 東京の「柚子チョコレートムース」（12cm4,000円税抜）！
仏老舗チョコレートメーカー、ヴァローナ社のインスピレーション柚子というチョコレートを使用し、ベースとなるチョコレートムースの中には、滑らかな食感のジャスミンティーのブリュレ、果肉の食感を残した南国フルーツのジュレ、サクサクとしたフィアンティーヌが層となり、それぞれのフレーバーの相性のよさ、異なる食感のハーモニーを楽しむことができます。
特徴的なデザインはクリスマスのスノードームをイメージされたそう！
お料理のボリュームが大きくなりがちなパーティーでは、さっぱりとした口当たりのよいケーキは褒められチョイスになりそう！
予約期間：2020/11/1~12/20
受取期間：2020/12/19~12/25
受取場所：アンダーズ 東京 ペストリー ショップ
予約方法：公式サイトもしくは電話(03-6830-7765)
