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[予約は急いで!2020年クリスマスケーキ]プロが選ぶおうちで楽しむクリスマスのラグジュアリーケーキ

グルメ
www.hotelgajoen-tokyo.com

雅叙園のクリスマスケーキといえば、他のケーキショップやホテルと異なる和を感じさせるデザイン

オーソドックスかつ一流の素材のケーキから、【玉手箱】などの驚きのケーキを持つホテル雅叙園東京。
館内が豪華な和の装飾で彩られていることでも有名です。
ご紹介する「ショコラアブリコ〜驚き〜」(10cm×15cm×5cm4,500円税別)は文字通り「開けた瞬間の驚き」のあるケーキ。
ツリーをかたどったチョコレートボックスに、アプリコットコンフィやリキュール入りガナッシュを忍ばせたムースショコラになっています。
もうオーソドックスなケーキはいらないなあ、という方や夫婦で落ち着いてお酒でも楽しみながら過ごしたい方におすすめです!

予約期間:2020/10/1〜12/13
受取期間:2020/12/19〜12/25
受取場所:ホテル雅叙園東京1F PATISSERIE「栞杏 1928」
予約方法:公式HPにて予約

公式HP
ほかにも

④「アンダーズ 東京」の柚子チョコレートムース

www.andaztokyo.jp

クリスマスのスノードームをイメージしている、画像左上柚子チョコレートムース 12cm ¥4,000(税抜)
素材の組み合わせが絶妙!

なんとも目を引く左上のケーキは、アンダーズ 東京の「柚子チョコレートムース」(12cm4,000円税抜)!
仏老舗チョコレートメーカー、ヴァローナ社のインスピレーション柚子というチョコレートを使用し、ベースとなるチョコレートムースの中には、滑らかな食感のジャスミンティーのブリュレ、果肉の食感を残した南国フルーツのジュレ、サクサクとしたフィアンティーヌが層となり、それぞれのフレーバーの相性のよさ、異なる食感のハーモニーを楽しむことができます。
特徴的なデザインはクリスマスのスノードームをイメージされたそう!
お料理のボリュームが大きくなりがちなパーティーでは、さっぱりとした口当たりのよいケーキは褒められチョイスになりそう!

予約期間:2020/11/1~12/20
受取期間:2020/12/19~12/25
受取場所:アンダーズ 東京 ペストリー ショップ
予約方法:公式サイトもしくは電話(03-6830-7765)

公式サイト

⑤可愛いビジュアルだけじゃない!「ANAインターコンチネンタルホテル」のケーキ

anaintercontinental-tokyo.jp

ビッシュ・ド・ノエル・ルビーショコラ
銀粉とピンクの山脈は子供も喜びそう!

可愛いビジュアルが目を引きますが、例年11月~年末にかけて、人気ショコラティエによるチョコレートの人気セミナーを各種取り扱われるなど、チョコレート素材へのこだわりも一流。
ピンクの色が鮮やかなルビーチョコレートど銀粉で雪山を表現したムースケーキの「ビュッシュ・ド・ノエル・ルビーショコラ」(9cm×21.5cm×12cm6,500円税込)。

キュートなチョコレートの帽子スノーマンたちの集う、ペカンナッツプラリネやヘーゼルナッツビスキュイを合わせたムースケーキの「ブール・ド・ネージュ」(8cm×25cm×11cm7,500円税込み)出典:anaintercontinental-tokyo.jpブール・ド・ネージュ

出典:anaintercontinental-tokyo.jp

ナッツの風味が豊かなのでコーヒーと一緒に楽しみたい!

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