厚揚げに切れ目を入れて、食感の違う3つの具材を入れて挟み焼き！キムチ、海苔、チーズ、それぞれの味と歯ごたえが楽しいおつまみです。厚揚げに具材を挟んで焼くだけなので、手軽な調理で一品用意したい時にも重宝するレシピですよ。
前田未希
切り分けてネギを散らせば、できあがり！
Photo by 前田未希
できあがりはちょっと大きいので、食べる時は2等分に。それくらいがちょうど食べやすいサイズです。
温まってとろけたチーズで海苔がしんなりとして初めて、厚揚げと具の味馴染みがよくなります。ぜひ、焼き立ての温かい状態で楽しんでくださいね。ビールやハイボール、炭酸割りなど、喉越しのよいお酒と合わせるのがおすすめです。
