絶妙な色彩と味が大人っぽい
⑤ヴィタメール「ロイヤル・ショコラ」
ベルギーのパティスリー、ヴィタメールのバレンタインチョコは、ショコラの美しさを残しつつ、ほのかに色づいたデザインとなっています。「ロイヤル・ショコラ」はその名前の通りベルギー王室御用達。
三角の形が洗練された美しさを放ち、口に入れると洋酒を組み合わせた上品な味が広がります。シャンパン、ブランデー、ボルドー、ラムの四種の贅沢で芳醇な味わいが楽しめます。
⑥「ジャンドゥージャ・ショコラ」
ナッツとカカオの深みをバランス良く合わせた「ジャンドゥージャ・ショコラ」も、深みのある色が美しいチョコレートです。ナッツが好きな方には食べ比べてみてほしい5種類がそろっています。
絵画のような色彩
⑦シャポン「コフレ12アガーツ」
フランス・パリで5店舗を構えるシャポンは、ビーントゥーバーのショコラティエとして有名なブランドです。
bean to bar(ビーントゥーバー)とは、カカオの選抜から、焙煎、ロースター、調合、加工まですべて自社工場で行う製法のこと。カカオのおいしさを最大限に引き出せる作り方です。
こちらはヴィンテージなデザインが美しい「コフレ12アガーツ」。アガーツとは宝石の瑪瑙(めのう)を意味していて、神秘的な色彩の美しさを見事に表現しています。オンラインの他、東京の自由が丘にも店舗があります。
甘いのとかわいいのが好きなら♡
⑧ゴンチャロフ「プチデザートアラモード」
1923年(大正12年)から続く、神戸のゴンチャロフ製菓。バラエティ豊かなチョコレートがたくさんあります。インスタ映えする商品なら「プチデザートアラモード」。大丸・松坂屋限定で販売されています。
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ケーキやタルト、エクレア、マカロンなどミニチュアサイズのスイーツをチョコレートで再現。お皿に飾れば豪華でおしゃれですね。食べるのがもったいないほどかわいいミニスイーツです♡