"ヒリヒリ"や"ツン"など、辛さにはさまざまな種類がありますよね。なかでも、今回はただ辛いだけでなく、ビリビリ感が楽しめる「シビれ」が強めのものに注目!東京都内で食べられる「シビれ系グルメ」をたっぷりご紹介します。
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シビれ系グルメがじわじわキテる?!
"山椒"や"花椒"のビリビリ感。思わず「う~っ!」と叫びたくなりつつも、そのなんとも言えない刺激的な味がクセになってしまいませんか?そんなビリビリ感を大いに楽しめる「シビれ系グルメ」が、今年のトレンドになりそうな予感……!新店もじわじわと増え、ハマる人が続出しているようですよ。
今回は辛いもの好きなあなたにおすすめする、東京の「シビれ系グルメ」をご紹介します♪
1. 神田「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」
▶パクチーカラシビ味噌らー麺
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店名「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」の"カラシビ"とは、「辛さ」と「痺れ」のこと。各メニュー、カラシビ抜き~鬼増し(+100円)まで調整が可能なんです。
こちらの「パクチーカラシビ味噌らー麺」は、パクチストならぜひとも試してみたい一杯ではないでしょうか。辛さと痺れにパクチーの匂いが加わり、さらなる刺激を与えてくれそう……。
▶店舗紹介
■店舗名:カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (キカンボウ)
■最寄駅:各線神田駅 徒歩2分
■住所:東京都千代田区鍛冶町2-10-9
■電話番号:03-3256-2960
■営業時間:
[月~土・祝] 11:00~21:30(L.O)
[日] 11:00~16:00(L.O)
■定休日:なし
■禁煙・喫煙:禁煙
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13097205/
■公式HP:http://kikanbo.co.jp/
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
日本、〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町2丁目10−9
2. 小岩「四川家庭料理 珍々」
▶麻婆豆腐
800円
総武線「小岩井駅」の商店街を抜けたところにある、人気四川料理「珍々(ぜんぜん)」。四川省重慶市出身の黄革さんが考案したレシピは、四川省から仕入れた山椒や唐辛子、自家製の調味料を使用しているので本場の味が楽しめます。
ピリっと痺れる山椒と、自家製調味料「辣醤」のコクが効いた「麻婆豆腐」は、人気メニューのひとつ!クセになってお店に通ってしまうかも……!?
▶店舗紹介
■店舗名:四川家庭料理 珍々
■最寄駅:JR総武線小岩駅・京成小岩駅 徒歩10分
■住所:東京都江戸川区西小岩4-9-20 島村ビル
■電話番号:03-3671-8777
■営業時間:18:00~23:00(L.O.22:00)
■定休日:月曜日
■禁煙・喫煙:禁煙
■参考URL:https://hitosara.com/0006064329/
四川家庭料理 珍々
日本、〒133-0057 東京都江戸川区西小岩4丁目9−20
3. 九段下「純伝統四川家庭料理 芊品香」
▶火焔山石焼麻婆豆腐
880円※写真は飯田橋店の商品画像です
ランチタイムには行列ができるほどの人気店「純伝統四川家庭料理 芊品香(センピンシャン)」。
数あるメニューのなかでも、グツグツと煮えたぎる「火焔山石焼麻婆豆腐」がおすすめ!四川最高級の"山花椒"を使用していて、トッピングにはパクチーとニラがたっぷり。これは身体中に心地よい痺れを感じられそうな予感……!
▶店舗紹介
■店舗名:純伝統四川家庭料理 芊品香
■最寄駅:東西線九段下駅 徒歩6分
■住所:東京都千代田区飯田橋2-16-4九段下コート1F
■電話番号:03-6272-8860
■営業時間:
[ランチ] 11:30~15:00(L.O.)
[ ディナー] 17:15~23:30(L.O.22:45)※土、日、祝日変更の場合あり
■定休日:なし
■禁煙・喫煙:喫煙(ランチ13:00までは禁煙)
■参考URL:https://hitosara.com/0006089527/
■公式HP:http://senpinsyan.jp/
純伝統四川家庭料理 芋品香
日本、〒102-0072 東京都千代田区飯田橋2丁目16−4 九段下コート
4. 六本木「過門香歩高里」
▶辣子鶏(ラーツーチー)
850円
本場で活躍してきた料理長の絶品料理が楽しめる「過門香歩高里(カモンカブルゴーニュ)」。
こちらのお店の「辣子鶏」は、思わず目を疑ってしまいそうな大量の唐辛子がのっています!鶏のから揚げを、唐辛子や花椒で炒めた四川・重慶市の名物料理です。写真を見ているだけで目がヒリヒリしてきたような……!辛さ・痺れに自信のある方は挑戦すべし!
▶店舗紹介
■店舗名:過門香歩高里(カモンカブルゴーニュ)
■最寄駅:各線六本木駅 6番出口徒歩1分
■住所:東京都港区六本木4-9-2 俳優座ビル1F
■電話番号:03-5786-3383
■営業時間:
[平日] ランチ 11:30~14:30 ディナー 16:30~23:30
[土] ランチ 11:30~16:30 ディナー 16:30~22:30
■定休日:日・祝日
■禁煙・喫煙:喫煙可(一部禁煙席あり)
■参考URL:https://hitosara.com/0006044968/
■公式HP:http://sekkomon.jp/
過門香歩高里(ブルゴーニュ)
日本、〒106-0032 東京都港区六本木4−9−2 俳優座ビル