10. 彩りも栄養も満点!「ポテトサラダ」
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なんてきれいな「ポテトサラダ」でしょう!toshiyaさんは「あまった野菜をぶち込んだらこうなった」とおっしゃっていますが、卵の半熟具合やミニトマトの彩り。これは計算ずくでしょう!と言いたくなる美しさです。
きれいに盛り付ける方法
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そんなtoshiyaさんから、きれいに盛り付ける方法を教えていただきました。丼物や普通のおかず系は、とにかく多め!山盛りに!ですがただ盛るだけでなく、具はバランス良く、汚くならないように。
写真を撮る角度を先に決めてから盛り付けると、きれいに盛り付けられるそうですよ。
具材やおかずを選ぶ基準
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具材はむずかしい食材を使わず、どこにでも売っていて、いつも家にありそうな物を使うように心掛けているそうです。おかずも同様で、誰でもできる料理しかPostしないようにしているんだとか。
簡単にできそうな料理を、ちょっとの工夫と盛り付けでおいしそうに見せてくれる……。toshiyaさんの人気の理由は、「マネできそう」「作ってみたい」と思わせる親近感かもしれませんね。
盛って盛って男前に!
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いかがでしたか?お料理って盛り付けが大切なんだな……と、改めて感じました。おしゃれでヘルシーなカフェ飯もいいけれど、こんなボリューミーな男飯も魅力的ですね♪
特にひとり暮らしの男性のみなさん、さっそくマネしてみてはいかがでしょうか。
※本記事は、toshiya様のご協力のもと、株式会社トラストリッジが作成しています。