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どうやって食べる…?米国で「寿司バーガー」がブーム再来の予感!?

グルメ

再ブーム来たる「寿司バーガー」

Craving this #sushiburger from @redeyegrillnyc 🐠🍔 #forkyeahmiami
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数年前にイギリスやフランスでブームを呼んだ「寿司バーガー」が、今回はアメリカで注目を浴びているんです!フードブロガーにより、再び脚光を浴びるようになった「寿司バーガー」とは一体どんなグルメなんでしょう?

今回は、寿司の進化系「寿司バーガー」をご紹介します♪

寿司バーガーとは

What’s your favourite Sunday Treat? One of ours is the #sushiburger trend 😍 The only place to try yours in London is Nanashi @nanashishoreditch check it out and tell us what you think! 🔥🍣
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「寿司バーガー」は、バンズをお米に変えた、日本のライスバーガーのようなものです。具材には、シーフードやキュウリ、アボカドなどのオーソドックスな食材を挟んでおり、お寿司らしさが見受けられます。おもてなし料理としても喜ばれそうな、ハイブリッドグルメです。

海外のアイデア寿司バーガーを紹介!

ヴィーガン寿司バーガー

The Sushi Burger is the newest fad, so i decided it was time to create my own veganized version.🤓👆🏻 Totally falls apart when eating but asymmetrically delicious!🍱🍚😄 Mine is with Teriyaki Tofu, Mango, Avocado, warm peanutsauce, and a mix of fresh herbs😍🌿🍃🌱
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フォルムがなんとも美しい、こちらの「寿司バーガー」はヴィーガン使用。照り焼き豆腐にマンゴー、アボカド、ピーナッツソース、数種のハーブがサンドされた、ヘルシーな寿司バーガーです。

ユニコーン寿司バーガー

Sometimes things get really weird in my kitchen. 
AKA The Unicorn Candy Burger.
It's basically the sushi burgers little sister who has an affinity with rainbows & unicorns. Vegetable rainbow rice, avocado and tofu 👌🏻
I saw heaps of rainbow sushi, wraps, smoothies & cupcakes floating around lately.. But no burgers. So I'm going to leave this here, and quietly exit and return to being weird in my kitchen. (ps - if you want to create fabulous rainbow rice yourself, just colour it with tiny amounts of turmeric, beet & matcha. It doesn't alter the taste in small amounts, so if you have kids I highly recommend making funfetti rice because it looks so magical) 🤓

Remember, get weird or go home.
#sushiburger
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レインボーカラーに染まったライスバンズが美しい、「ユニコーン寿司バーガー」は、まるでケーキのようなキュートさ。レッドビーツジュースやターメリックなど、自然食品を使用してお米を色付けしているので、体にもやさしいんですよ♪

こんなにかわいらしくアレンジできるのも、寿司バーガーならではですね。

テリヤキチキンの寿司バーガー

Experimenting in the kitchen....teriyaki chicken rice burger 🤷🏿‍♀️ 🍗🍔🍗
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ここまでご紹介した「寿司バーガー」を見ると、一般のハンバーガーよりも寿司バーガーはカロリーが低そうですよね。ですが、ジャンクフードの聖地と言われるアメリカを侮ってはいけません……!

こちらの寿司バーガーは、豪快にテリヤキチキンを挟んだひと品。オーロラソースもたっぷりと添えられており、ヘルシーからは程遠い、ジャンキーな寿司バーガーに仕上がっています♪

ライスフライの寿司バーガー

Have you tried them yet?..🤔.
SUSHI SLIDERS @JJANGALV!
Three diff Sushi Sliders in one dish!
Available during LUNCH! 1130a-3p!
💥ONLY @ FORT APACHE LOCATION
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️.
📍 @jjangalv 6125 S Fort Apache Rd.
🍔 SUSHI SLIDERS!
👇🏼TAG THE CREW!👇🏼.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️.
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豪快すぎるビジュアルのこちらの「寿司バーガー」は、ライスバンズをカリッとフライにした超高カロリーなひと品!インパクトとカロリーを求めている人は、ぜひお試しください……!

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