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いま持つべき「キッチン名品」プロもすすめる定番9選

ライフスタイル

今「おうち時間を充実させよう」ときっと誰もが思っているはず。なかでも、キッチンツールを見直したい人は多いのではないでしょうか。今回は人気の料理家さんと料理上手な読者の皆さんに、台所の愛用品を大調査。今回は、愛されるものには理由あり!な、定番中の定番アイテムをご紹介します。

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◉OXOの クリアサラダスピナー

「しっかりと水気が切れる、冷蔵庫にそのまま入れられる、収納スペースもとらない。どこをとってもノンストレス」(小堀紀代美さん)

洗練されたデザインも◎。クリアサラダスピナー〈小〉¥3,500(オクソー)

◉Microplaneの ゼスターグレーター

「チーズはふわふわに、柑橘の皮は均等な大きさにすりおろせます。料理の仕上げに、なくてはならない大事な道具」(小堀紀代美さん)

ゼスターグレーター¥3,000(マイクロプレイン/池商)

◉OXOのメジャーカップ

「水を注ぎながら上からも計量できるので◎。電子レンジOKのためソースを作る際にも大活躍。3サイズを毎日愛用中」(ぐっち夫婦さん)

右から、アングルドメジャーカップ〈大〉¥2,000〈中〉¥1,500〈小〉¥1,200(オクソー)

◉SELECT100の軽量スプーン5本組

「底が平らになっているので置いたまま液体の計量がしやすく、かつ中にも目盛りがあるので確実な計量ができます」(ぐっち夫婦さん)

大さじ、小さじ、小さじ1/2、小さじ1/4(ひとつまみ)、小さじ1/8(少々)の5本がセットに。軽量スプーン5本組¥2,000(貝印)

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