ストリートフードの祭典「Gourmet Street Food Vol.5 ー東京美食屋台ー」が2018年4月28日と29日の2日間、東京・青山の国連大学で開催されます。
気鋭の料理人が作る「屋台フード」
「Gourmet Street Food」は"素晴らしい都市には、決まって素晴らしいストリートフードがある"をコンセプトに開催される、ストリートフードの祭典。
第5回目となる今回の目玉は、昔ながらの「屋台フード」を新進気鋭な料理人たちがアレンジしたメニューです。富ヶ谷「PATH」のオーナーパティシエ・後藤裕一氏によるクレープや"Bean to Bar"のチョコレート専門店「Minimal」のチョコバナナをはじめ、有名ビストロ、フレンチ、割烹、人気カフェなど話題のお店が手がける"進化版屋台飯"は要チェックです。
「Minimal」のチョコバナナ
他、無添加のレモンだけを使用したレモネード専門店「ORGAR'S」や、釡焼きのできたてピザを提供する「RUBBER TRAMP」（土曜のみ）、皮から調味料まで手作りのタコス屋「good hood food」、A5ランクの牛肉のみを使用した煮込み丼が名物の「赤ねこ」（日曜のみ）など、東京各地で活動する神出鬼没のフードカートも一堂に会します。
国連大学（東京都渋谷区神宮前5－53－70）にて11時から17時まで開催。入場無料。雨天決行/荒天中止。
詳細は公式サイトへ。
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