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おうちデートの簡単レシピ…彼大喜び! ホクホクおいしい「ポテトサラダ」

レシピ

連載第78回目は、家庭料理の定番、みんな大好き ”ポテトサラダ” です! ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみ、パンにはさんでサンドイッチの具材にするのもおすすめです! 簡単に手に入る材料で気軽に作れるから、ぜひ手作りでお好みの味に仕上げてみてはいかがでしょうか!

まず、下準備を始めます。~その3:輪切りしたキュウリを塩でもみます。

キュウリに塩ひとつまみを振り、手で軽くもむ。

まず、下準備を始めます。~その4:ジャガイモ、ニンジンを蒸します。

厚手の鍋に水を鍋底から2㎝ほど入れジャガイモとニンジンを皮ごと入れ火にかける。
蓋をして弱火で蒸す。

野菜にすーっと竹串が通るぐらいまで蒸す。

まず、下準備を始めます。~その5:ゆで卵を作ります。

卵を水に入れ火にかける。沸騰したら5~6分強めの中火でゆで、ゆで卵を作る。

まず、下準備を始めます。~その6:酢とオリーブ油、塩を合わせて混ぜます。

酢とオリーブ油、塩をあらかじめ合わせて混ぜる。

まず、下準備を始めます。~その7:マヨネーズと粒マスタードを合わせて混ぜます。

マヨネーズと粒マスタードを合わせて混ぜる。

まず、下準備を始めます。~その8:ハムを3㎝角程度に切ります。

ロースハムは3㎝角程度の大きさに切りわける。

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