鶏むね肉や豚こま肉、豆腐や厚揚げなど、定番のコスパ食材を使った「節約レシピ特集」をお届け!節約レシピとは思えない満足感の高いメニュー盛りだくさんでお届けします。
食費をガッツリ抑える!節約レシピ特集
なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ!そんなお悩みを解決してくれる「節約レシピ特集」をお届けします。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。
節約食材の王道【鶏むね肉】
①鶏むね肉の和風おろし煮
冬の食卓にぴったりな、ほっこりおいしい鶏むね肉の和風おろし煮。しっとり柔らかいむね肉に、大根おろしと和風つゆが相性抜群。めんつゆベースで味付けも簡単です。お好みで刻みネギをトッピングして召し上がれ。
②甘酢照り焼きチキン
むね肉をてりっとおいしい照り焼きに。つやつやの甘酢を絡めたむね肉が絶品で、大人も子供もハマるおいしさです。レタス+マヨネーズを合わせて食べると野菜がもりもりすすみます。おかずにはもちろん、パンに挟んで食べるのもおすすめです。
③漬けて焼くだけ!むね肉のうま味噌焼き
漬けて焼くだけの簡単おかず。パサつきやすいむね肉も、漬け込むことでしっとり柔らかな食感に。オーブンで焼くので洗い物が少ないのも嬉しいポイント。ダイエット中の方にもおすすめな一品です
④きのこソースのチキンステーキ
鶏むね肉でコスパ良く作れるごちそう感満点なチキンステーキです。しっとり焼き上げたむね肉に、旨味たっぷりなきのこのクリームソースがベストマッチ。お誕生日など、特別な日にもおすすめです。
⑤スパイシータンドリーチキン
カレーの風味が食欲をそそる、ピリッとスパイシーなタンドリーチキン。おいしさの秘訣は下味と焼き方の2つ。このポイントをしっかりおさえるだけで、本格的なタンドリーチキンに仕上がります。
⑥絶品!むね肉で鶏チリ
本格ソースでいただく絶品鶏チリ。お店の味に負けない本格味のチリソースがとにかく絶品。ご飯がもりもりすすんでおかわり必至なおいしさです。エビより断然お手軽でコスパが良いので、ぜひお試しください。
⑦鶏むね肉の白だし醤油から揚げ
鶏むね肉で作るジューシーな塩だし醤油唐揚げです。大きく繊維を切ることで、まるでもも肉のような柔らかさに♡冷めてもおいしく、ニンニクを使っていないのでお弁当にもぴったりな一品です。