年始バタバタでも、ぱぱっと完成！「ワンパン主食レシピ」16選

ついに2026年がスタートしましたね。年末年始休暇明けで生活リズムを取り戻しにくいときは、食事もあまり凝らず、楽ちんなメニューに頼りたくなるものです。

そこで今回は、フライパンひとつでぱぱっと完成する「ワンパン主食レシピ」を特集しています。パスタやご飯などの主食なら一品で食事が完結するので、忙しい日のごはん作りにぜひ参考にしてみてくださいね。

寒い冬はクリーミーなパスタでほっこり。生クリームではなく牛乳を使うとお手軽で、バターとチーズでコクを出しながらも、重すぎず最後までぺろりと食べきれます♡具材は鶏もも肉ときのこ。きのこはお好みで種類を選んでOKです。

人気のクリームパスタ、カルボナーラも麺を別茹でせず、ワンパンで作れます。ベーコンのうまみがクリーミーなソースに行き渡り、玉ねぎの甘みとチーズのコクがベストマッチ。たった15分で完成です。

にんにくの香りが食欲をそそるトマトパスタは、夜に予定がない日のランチにおすすめ。トマトのうまみにチーズのコクが混ざり合うと絶品です。カットされているトマト缶やにんにくチューブを使えば、包丁を使わず完成。洗い物が少なく済みます。

トマトクリームパスタにはエビが合いますよね。しかも生クリームやトマト缶は使わず、牛乳とケチャップだけで濃厚な味わいに仕上がるレシピです。にんにくもいい香りで、バターのコクもまとわせればリッチな味に。

ベーコンとほうれん草、しめじの組み合わせが絶妙な和風パスタ。あっさり系に見えますが、ベーコンのうまみが絡んで、定番のバター醤油が絶品に。見た目はあっさりですが、味はしっかりで、最後まで飽きずに食べることができます。カットされているベーコンや冷凍ほうれん草を使うとさらにお手軽！

ふわとろの玉子にカニカマとグリーンピースをのせて、甘酢あんをたっぷりとかけた、天津飯風の丼。ケチャップで味つけしたあんは、甘酸っぱさがマイルドで食べやすいです。とろみがあるあんかけは冷めにくいので、冬のランチにおすすめ。