朝がグンとラクになる“レシピ本”が発売♡忙しくても美味しい「冷凍作り置き弁当」人気レシピ3選

はこさんのレシピ本第二弾は、忙しい朝でも栄養バランスの整ったお弁当を作りたい方や、新たにお弁当生活がスタートする季節におすすめの一冊です。この記事では、レシピ本の紹介に加え、おすすめレシピ3選をご紹介します。

時間のある時におかずを作って冷凍しておけば、朝は解凍して詰めるだけでわずか5分でお弁当が完成します。忙しい朝のお弁当作り、子どもへの置き弁・塾弁、夜ごはんを作る気力のない時など、様々なシーンで活躍してくれるから大助かり。

冷凍レシピといえば「味がぼけそう」「水っぽくなりそう」「うまく解凍できない」などのお悩みがつきものですが、はこさんが研究を重ねたレシピは作りたての味と食感を楽しめるで安心です。

好きな量・献立を自由に決められる「冷凍作りおき弁当」と、温めるだけで食べられる「丸ごと冷凍弁当」の2パターンが載っています。このレシピ本を参考にすれば、もう毎日のお弁当メニューに迷いませんよ♡

忙しい毎日にぴったりの『コンテナお弁当』。たっぷりの海老とオイスターソースの風味で、いつもより贅沢な「焼きそば弁当」に仕上げます。タッパー弁当ごと冷凍しておけば、食べたい時に蓋を少し開けてレンチンするだけ！

はこさんのレシピの中でも特に人気の作り置きレシピです。アスパラガスと牛肉を一緒に炒めたおかずは、旨だれが美味しくて家族からも大好評。小分け冷凍でお弁当のおかずにしたり、献立のメインおかずにもおすすめです。

レンチン調理で簡単に作り置きできる緑と赤の彩りおかずです。栄養バランスの整った副菜は、お弁当の隙間埋めにも大活躍。どんなおかずとも相性の良いナムル風の味付けでお箸も進みます。