家計を応援！コスパ食材でおいしい「節約レシピ」22選

ピリッとスパイシーな味わいがクセになる絶品フライドチキン。衣はサクサク、中はふっくらジューシー。普段ごはんにはもちろん、パーティーメニューとしてもおすすめです。

サクッとジューシーで柔らかい鶏むね肉のチキンカツです。特製ごま入りのソースも絶品で、ごはんがもりもりすすみます。冷蔵で2〜3日保存可能。トースターであたためればサクサク感が復活するので、ぜひお試しください。

コスパのよい豚こま肉で作る絶品ポークケチャップです。玉ねぎの甘みとしめじの旨味で満足感アップ。お肉に片栗粉をまぶして火を通すので、味が絡まりやすく、食感も柔らかく仕上がります。

黒酢×すり胡麻のコンビネーションが食欲をそそる豚こま肉の炒めものです。こってりした味付けなので、付け合せのキャベツと一緒に食べるのもおすすめ。お弁当にもぜひ。

ニンニク香る豚こま肉ときのこの炒めものです。塩麹に漬けてから焼くのでしっとり柔らかな食感に仕上がります。きのこはお好みのものでアレンジもOK！

韓国料理の人気メニュー・ヤンニョムチキンを豚こま肉でアレンジ！豚こま肉はかたまりにして焼くことで食べ応えアップ。辛さ控えめなので、辛いものがおすきな方はコチュジャンや粉唐辛子で調節してくださいね。

キャベツの代わりに旬の白菜を使用した豚こまの回鍋肉。甘辛い味噌だれがごはんと相性抜群。少ないお肉でも満足感があり、節約レシピとは思えない食べ応えです。