目を閉じて食べれば白米そのもの。
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スゴい食材を見つけました。
その名も「ライスこんにゃく」。
なんと糖質0g、カロリーゼロ。お米に混ぜて炊くだけで、いつものご飯をカロリーオフできるんです。
見た目が白米そっくり！
大きさは、米粒より一回り小さいくらいです。
ただ、こんにゃくの独特な香りはします。
「こんにゃくと白米の組み合わせなんて想像つかない…」
なんて思いつつ、調理を始めました。
①まずお米を2合といで水を入れます
②水洗いして水気を切ったこんにゃくライスを一袋投入
③全体を軽くまぜたら炊くのですが…
【重要】水を少なめにしておくと良いそうです
これが美味しく炊き上げる秘訣なんだとか。
それじゃあスイッチオン！
お〜、炊き上がった！よく見ると、こんにゃくがフチに集まってました。
炊飯器を開けると、香りは白米そのもの。
お茶碗によそうと…
もはやこんにゃくとご飯の見分けがつかない！
気になるのは味。
ということで、いただきます。
あれ…！？
こんにゃく入れたっけ…？
びっくり！いつものご飯と変わらない味がする…
こんにゃくの臭みが無く白米と同化してます。
家族に何も言わずに食卓に出してみたところ、こんにゃくに気付かず普通に食べてました！
